Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Медовик со сметанным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Медовик со сметанным кремом

Масло сливочное 82,5 % Простоквашино 77 г
Мед пчелиный 173 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 609 г
Сахар песок 360 г
Сметана 25% жирности (Запекание) 400 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Медовик со сметанным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.5 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 468 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 1.9% 1434 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 5.7% 487 г
Углеводы 57.9 г 219 г 26.4% 7.3% 378 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.8% 1538 г
Вода 27.8 г 2273 г 1.2% 0.3% 8176 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 1.9% 1478 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.1% 2571 г
Витамин В4, холин 64.48 мг 500 мг 12.9% 3.6% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 1.5% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.31 мкг 400 мкг 2.3% 0.6% 4296 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 1.2% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 0.4% 6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.752 мг 15 мг 5% 1.4% 1995 г
Витамин Н, биотин 2.848 мкг 50 мкг 5.7% 1.6% 1756 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3999 мг 20 мг 7% 1.9% 1429 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.45 мг 2500 мг 3.4% 0.9% 2926 г
Кальций, Ca 34.46 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2902 г
Кремний, Si 1.462 мг 30 мг 4.9% 1.4% 2052 г
Магний, Mg 8.95 мг 400 мг 2.2% 0.6% 4469 г
Натрий, Na 20.13 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6458 г
Сера, S 42.21 мг 1000 мг 4.2% 1.2% 2369 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 2.1% 1309 г
Хлор, Cl 35.99 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.8 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 32.89 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 1.3% 2184 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4870 г
Кобальт, Co 1.29 мкг 10 мкг 12.9% 3.6% 775 г
Марганец, Mn 0.214 мг 2 мг 10.7% 3% 935 г
Медь, Cu 54.36 мкг 1000 мкг 5.4% 1.5% 1840 г
Молибден, Mo 6.267 мкг 70 мкг 9% 2.5% 1117 г
Никель, Ni 0.804 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Селен, Se 3.622 мкг 55 мкг 6.6% 1.8% 1518 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 25.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15420 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4505 г
Цинк, Zn 0.4058 мг 12 мг 3.4% 0.9% 2957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 1.275 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.525 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.135 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.29 г min 16.8 г 13.6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Торт Медовик со сметанным кремом составляет 359,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».