| Индейка, голень, только мясо, запечённая | 250 г |
| Индейка, грудка, только мясо, запечённая | 250 г |
| Рис белый среднезерный, приготовленный | 150 г |
| Лук желтый, пассерованный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.1 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1052 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 18.8% | 332 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.6% | 1366 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3444 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.652 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 7.6% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 77.2 мг | 500 мг | 15.4% | 9.6% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 11.1% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.488 мг | 2 мг | 24.4% | 15.2% | 410 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.273 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.106 мкг | 3 мкг | 36.9% | 23% | 271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.4% | 4405 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.227 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 14851 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.439 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.123 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.663 мг | 20 мг | 33.3% | 20.8% | 300 г |
| Бетаин | 2.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.33 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.2% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 12.05 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8299 г |
| Магний, Mg | 24.85 мг | 400 мг | 6.2% | 3.9% | 1610 г |
| Натрий, Na | 80.83 мг | 1300 мг | 6.2% | 3.9% | 1608 г |
| Сера, S | 228.63 мг | 1000 мг | 22.9% | 14.3% | 437 г |
| Фосфор, P | 171.1 мг | 800 мг | 21.4% | 13.4% | 468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 3.2% | 1935 г |
| Марганец, Mn | 0.1002 мг | 2 мг | 5% | 3.1% | 1996 г |
| Медь, Cu | 76.21 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.7% | 1312 г |
| Селен, Se | 23.182 мкг | 55 мкг | 42.1% | 26.3% | 237 г |
| Цинк, Zn | 2.4674 мг | 12 мг | 20.6% | 12.9% | 486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.769 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.623 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.652 г | ~ | |||
| Лизин | 1.982 г | ~ | |||
| Метионин | 0.582 г | ~ | |||
| Треонин | 0.864 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.752 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.897 г | ~ | |||
| Глицин | 0.968 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.173 г | ~ | |||
| Пролин | 1.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.893 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.116 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.9% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.332 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.3% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.996 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.653 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.414 г | min 16.8 г | 8.4% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.248 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.223 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.834 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.041 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка из индейки с рисом составляет 160,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».