Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Молоко безлактозное 55 г
Отруби 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.9% 809 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.8% 747 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.1% 2852 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.2 мкг 900 мкг 17% 14.9% 587 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 14.2% 619 г
Витамин В4, холин 151.18 мг 500 мг 30.2% 26.5% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.868 мг 5 мг 17.4% 15.3% 576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.131 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9683 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 9.6% 917 г
Витамин D, кальциферол 1.325 мкг 10 мкг 13.3% 11.7% 755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4155 г
Витамин Н, биотин 12.696 мкг 50 мкг 25.4% 22.3% 394 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1326 мг 20 мг 10.7% 9.4% 938 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.79 мг 2500 мг 4% 3.5% 2531 г
Кальций, Ca 36.79 мг 1000 мг 3.7% 3.2% 2718 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 2.4% 3653 г
Натрий, Na 87.82 мг 1300 мг 6.8% 6% 1480 г
Сера, S 113.14 мг 1000 мг 11.3% 9.9% 884 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 14.8% 593 г
Хлор, Cl 102.14 мг 2300 мг 4.4% 3.9% 2252 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.705 мг 18 мг 9.5% 8.3% 1056 г
Йод, I 11.18 мкг 150 мкг 7.5% 6.6% 1342 г
Кобальт, Co 6.548 мкг 10 мкг 65.5% 57.5% 153 г
Марганец, Mn 0.0936 мг 2 мг 4.7% 4.1% 2137 г
Медь, Cu 59.45 мкг 1000 мкг 5.9% 5.2% 1682 г
Молибден, Mo 3.929 мкг 70 мкг 5.6% 4.9% 1782 г
Селен, Se 19.492 мкг 55 мкг 35.4% 31.1% 282 г
Фтор, F 36.01 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11108 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 4.6% 1908 г
Цинк, Zn 0.7678 мг 12 мг 6.4% 5.6% 1563 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.599 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.471 г ~
Треонин 0.406 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.74 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.826 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.209 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.621 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 343.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.82 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.016 г min 16.8 г 18% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.785 г от 11.2 до 20.6 г 7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.745 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов