Мой здоровый рацион

Рецепт Макарошки с фаршем индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макарошки с фаршем индейки

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 150 г
Фарш из индейки 237 г
Морковь (Жарка) 156 г
Лук репчатый (Жарка) 86 г
Оливковое масло 5 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода 184 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макарошки с фаршем индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.4% 854 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.9% 1647 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5.3% 1521 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.4% 1250 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.4% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 384.3 мкг 900 мкг 42.7% 34.4% 234 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 2.268 мг 5 мг 45.4% 36.6% 220 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.1% 2647 г
Витамин В4, холин 28.52 мг 500 мг 5.7% 4.6% 1753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 6.6% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 9.3% 873 г
Витамин В9, фолаты 4.536 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8818 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 8.5% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 1% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 2.6% 3080 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.621 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8052 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.856 мг 20 мг 14.3% 11.5% 700 г
Ниацин 0.419 мг ~
Бетаин 2.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.32 мг 2500 мг 5.9% 4.8% 1709 г
Кальций, Ca 19.72 мг 1000 мг 2% 1.6% 5071 г
Кремний, Si 5.526 мг 30 мг 18.4% 14.8% 543 г
Магний, Mg 19.48 мг 400 мг 4.9% 3.9% 2053 г
Натрий, Na 231.81 мг 1300 мг 17.8% 14.3% 561 г
Сера, S 86.34 мг 1000 мг 8.6% 6.9% 1158 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 9.5% 846 г
Хлор, Cl 340.48 мг 2300 мг 14.8% 11.9% 676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.6 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 19.75 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 3.9% 2027 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12195 г
Кобальт, Co 1.264 мкг 10 мкг 12.6% 10.1% 791 г
Литий, Li 1.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.0936 мг 2 мг 4.7% 3.8% 2137 г
Медь, Cu 191.88 мкг 1000 мкг 19.2% 15.5% 521 г
Молибден, Mo 5.766 мкг 70 мкг 8.2% 6.6% 1214 г
Никель, Ni 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 7.056 мкг 55 мкг 12.8% 10.3% 779 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 38.98 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10262 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5882 г
Цинк, Zn 1.0574 мг 12 мг 8.8% 7.1% 1135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.698 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.71 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 1.706 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.831 г от 4.7 до 16.8 г 17.7% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.673 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.801 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.318 г min 16.8 г 7.8% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.211 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.877 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.78 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.604 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.025 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Макарошки с фаршем индейки составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов