Мой здоровый рацион

Рецепт Экстаз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Экстаз

Яйцо куриное 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Псилиум [Polezzno] 5 г
Изолят Соевого Белка [Продуктовая Аптека] 10 г
Какао-порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Экстаз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 13.5% 528 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.1% 709 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.3% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156 мкг 900 мкг 17.3% 12.4% 577 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 12% 594 г
Витамин В4, холин 152.29 мг 500 мг 30.5% 21.8% 328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.868 мг 5 мг 17.4% 12.4% 576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.324 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6325 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 8.7% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.303 мкг 10 мкг 13% 9.3% 767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4144 г
Витамин Н, биотин 12.824 мкг 50 мкг 25.6% 18.3% 390 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5529 мг 20 мг 12.8% 9.1% 783 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.68 мг 2500 мг 6.8% 4.9% 1473 г
Кальций, Ca 71.41 мг 1000 мг 7.1% 5.1% 1400 г
Магний, Mg 23.68 мг 400 мг 5.9% 4.2% 1689 г
Натрий, Na 93.91 мг 1300 мг 7.2% 5.1% 1384 г
Сера, S 114.41 мг 1000 мг 11.4% 8.1% 874 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 14.1% 504 г
Хлор, Cl 122 мг 2300 мг 5.3% 3.8% 1885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Железо, Fe 2.147 мг 18 мг 11.9% 8.5% 838 г
Йод, I 14.41 мкг 150 мкг 9.6% 6.9% 1041 г
Кобальт, Co 6.147 мкг 10 мкг 61.5% 43.9% 163 г
Марганец, Mn 0.1546 мг 2 мг 7.7% 5.5% 1294 г
Медь, Cu 186.18 мкг 1000 мкг 18.6% 13.3% 537 г
Молибден, Mo 6.647 мкг 70 мкг 9.5% 6.8% 1053 г
Олово, Sn 4.41 мкг ~
Селен, Se 18.353 мкг 55 мкг 33.4% 23.9% 300 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Фтор, F 45.44 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8803 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 4.2% 1701 г
Цинк, Zn 0.9794 мг 12 мг 8.2% 5.9% 1225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.635 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.665 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.724 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.041 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 337.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.15 г min 16.8 г 18.8% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.76 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Экстаз составляет 140 кКал.

  • Порция = 140 гр (196 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».