| Свекла, вареная, с солью | 300 г |
| Огурец соленый | 300 г |
| Лук жареный по 2-56 | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 60 г |
| Петрушка свежая | 100 г |
| Майонез столовый молочный, 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.7% | 2621 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.9% | 1000 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4.2% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.8% | 909 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.3 мкг | 900 мкг | 12.7% | 12.5% | 787 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 11.7% | 840 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 18.85 мг | 500 мг | 3.8% | 3.7% | 2653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 2.6% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 2.4% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.782 мкг | 400 мкг | 8.9% | 8.8% | 1118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.1% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.58 мг | 90 мг | 21.8% | 21.5% | 460 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.4% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.998 мг | 15 мг | 13.3% | 13.1% | 751 г |
| Витамин Н, биотин | 1.277 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.6% | 3915 г |
| Витамин К, филлохинон | 165.7 мкг | 120 мкг | 138.1% | 136.1% | 72 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6602 мг | 20 мг | 3.3% | 3.3% | 3029 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.53 мг | 2500 мг | 11.8% | 11.6% | 846 г |
| Кальций, Ca | 55.6 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.5% | 1799 г |
| Кремний, Si | 1.515 мг | 30 мг | 5.1% | 5% | 1980 г |
| Магний, Mg | 26.93 мг | 400 мг | 6.7% | 6.6% | 1485 г |
| Натрий, Na | 513.24 мг | 1300 мг | 39.5% | 38.9% | 253 г |
| Сера, S | 18.87 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5299 г |
| Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% | 8.7% | 1141 г |
| Хлор, Cl | 25.71 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 8946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.162 мг | 18 мг | 6.5% | 6.4% | 1549 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 1.026 мкг | 10 мкг | 10.3% | 10.1% | 975 г |
| Литий, Li | 2.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1167 мг | 2 мг | 5.8% | 5.7% | 1714 г |
| Медь, Cu | 42.56 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 4.2% | 2350 г |
| Молибден, Mo | 0.933 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.3% | 7503 г |
| Никель, Ni | 1.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.163 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3.8% | 2543 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.6 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15038 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.7% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.2821 мг | 12 мг | 2.4% | 2.4% | 4254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.939 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.11 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.203 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».