| Лук репчатый (Жарка) | 207 г |
| Морковь (Жарка) | 108 г |
| Вода | 0 г |
| Фарш * | 680 г |
| Соус томатный с базиликом | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.6 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 6.6% | 724 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 14.6% | 329 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.8 мкг | 900 мкг | 21.6% | 10.4% | 462 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.057 мг | 5 мг | 21.1% | 10.1% | 473 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 6.8% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.6% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 48.01 мг | 500 мг | 9.6% | 4.6% | 1041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 3.8% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 6.7% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.599 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.3% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 1.1% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 2.853 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.7% | 1753 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4924 мг | 20 мг | 27.5% | 13.2% | 364 г |
| Ниацин | 3.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.19 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.7% | 1274 г |
| Кальций, Ca | 13.88 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7205 г |
| Кремний, Si | 2.787 мг | 30 мг | 9.3% | 4.5% | 1076 г |
| Магний, Mg | 18.87 мг | 400 мг | 4.7% | 2.3% | 2120 г |
| Натрий, Na | 41.35 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.5% | 3144 г |
| Сера, S | 138.42 мг | 1000 мг | 13.8% | 6.6% | 722 г |
| Фосфор, P | 115 мг | 800 мг | 14.4% | 6.9% | 696 г |
| Хлор, Cl | 46.9 мг | 2300 мг | 2% | 1% | 4904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.207 мг | 18 мг | 6.7% | 3.2% | 1491 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.5% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 6.917 мкг | 10 мкг | 69.2% | 33.2% | 145 г |
| Литий, Li | 0.557 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0554 мг | 2 мг | 2.8% | 1.3% | 3610 г |
| Медь, Cu | 76.3 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.6% | 1311 г |
| Молибден, Mo | 7.739 мкг | 70 мкг | 11.1% | 5.3% | 905 г |
| Никель, Ni | 5.157 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.439 мкг | 55 мкг | 6.3% | 3% | 1599 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.61 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 6005 г |
| Хром, Cr | 7.58 мкг | 50 мкг | 15.2% | 7.3% | 660 г |
| Цинк, Zn | 1.4459 мг | 12 мг | 12% | 5.8% | 830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.667 г | ~ | |||
| Валин | 0.532 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лизин | 0.87 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.474 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.771 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.589 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.92 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.612 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.524 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.605 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.666 г | min 16.8 г | 45.6% | 21.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.713 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.932 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива с фаршем * составляет 208,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».