| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 150 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 50 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 600 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 12.8% | 384 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 8.3% | 589 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 1.9% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.1 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.9% | 5590 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.2% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 79.22 мг | 500 мг | 15.8% | 7.7% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 6% | 816 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 7.3% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.732 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.726 мкг | 3 мкг | 57.5% | 28.2% | 174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.071 мг | 15 мг | 13.8% | 6.8% | 724 г |
| Витамин Н, биотин | 1.632 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.6% | 3064 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9624 мг | 20 мг | 24.8% | 12.2% | 403 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.94 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.71 мг | 2500 мг | 13.1% | 6.4% | 765 г |
| Кальций, Ca | 20.93 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4778 г |
| Кремний, Si | 0.813 мг | 30 мг | 2.7% | 1.3% | 3690 г |
| Магний, Mg | 21.98 мг | 400 мг | 5.5% | 2.7% | 1820 г |
| Натрий, Na | 137 мг | 1300 мг | 10.5% | 5.1% | 949 г |
| Сера, S | 204.68 мг | 1000 мг | 20.5% | 10% | 489 г |
| Фосфор, P | 190.7 мг | 800 мг | 23.8% | 11.7% | 420 г |
| Хлор, Cl | 140.98 мг | 2300 мг | 6.1% | 3% | 1631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.357 мг | 18 мг | 13.1% | 6.4% | 764 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 1.435 мкг | 10 мкг | 14.4% | 7.1% | 697 г |
| Марганец, Mn | 0.0948 мг | 2 мг | 4.7% | 2.3% | 2110 г |
| Медь, Cu | 92.3 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.5% | 1083 г |
| Молибден, Mo | 2.179 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.5% | 3212 г |
| Никель, Ni | 0.226 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.851 мкг | 55 мкг | 28.8% | 14.1% | 347 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46296 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 4.5263 мг | 12 мг | 37.7% | 18.5% | 265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.92 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.595 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.466 г | ~ | |||
| Лизин | 1.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.72 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.747 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 1.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.63 г | ~ | |||
| Глицин | 1.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.005 г | ~ | |||
| Пролин | 1.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.763 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.761 г | от 4.7 до 16.8 г | 58.7% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.74 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.165 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.723 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.142 г | min 16.8 г | 18.7% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.48 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.57 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.098 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты домашние составляет 204 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».