| Сазан (Запекание) | 2500 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Запекание) | 500 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.8 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 11.9% | 461 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 12.2% | 452 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.2% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 3.86 мг | 500 мг | 0.8% | 0.4% | 12953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.169 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 18442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.18 мг | 90 мг | 3.5% | 1.9% | 2830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.955 мг | 15 мг | 33% | 18.2% | 303 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1864 мг | 20 мг | 25.9% | 14.2% | 386 г |
| Ниацин | 2.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.4 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.3% | 867 г |
| Кальций, Ca | 45.05 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.5% | 2220 г |
| Магний, Mg | 26.47 мг | 400 мг | 6.6% | 3.6% | 1511 г |
| Натрий, Na | 275.4 мг | 1300 мг | 21.2% | 11.7% | 472 г |
| Сера, S | 159.2 мг | 1000 мг | 15.9% | 8.7% | 628 г |
| Фосфор, P | 214 мг | 800 мг | 26.8% | 14.7% | 374 г |
| Хлор, Cl | 129 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.1% | 1783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 2.3% | 2362 г |
| Йод, I | 20.72 мкг | 150 мкг | 13.8% | 7.6% | 724 г |
| Кобальт, Co | 17.137 мкг | 10 мкг | 171.4% | 94.3% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.0673 мг | 2 мг | 3.4% | 1.9% | 2972 г |
| Медь, Cu | 16.31 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6131 г |
| Молибден, Mo | 3.427 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.7% | 2043 г |
| Никель, Ni | 5.141 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.099 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Фтор, F | 369.59 мкг | 4000 мкг | 9.2% | 5.1% | 1082 г |
| Хром, Cr | 47.13 мкг | 50 мкг | 94.3% | 51.9% | 106 г |
| Цинк, Zn | 0.6499 мг | 12 мг | 5.4% | 3% | 1846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.917 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.586 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.708 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.675 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.42 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.459 г | min 16.8 г | 14.6% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.438 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.7% | 32.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.912 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сазан фаршированный капустой квашенной составляет 181,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».