Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое

Жимолость 100 г
Банан 150 г
Семена льна 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.1% 2303 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.9% 918 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.7% 1564 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 16.7% 435 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.2% 3304 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 2.8% 2601 г
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 3% 2415 г
Лютеин + Зеаксантин 89.793 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.258 мг 1.5 мг 17.2% 12.5% 581 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.3% 3103 г
Витамин В4, холин 15.92 мг 500 мг 3.2% 2.3% 3141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 3.9% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 9.5% 763 г
Витамин В9, фолаты 17.172 мкг 400 мкг 4.3% 3.1% 2329 г
Витамин C, аскорбиновая 15.6 мг 90 мг 17.3% 12.6% 577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.2% 6000 г
гамма Токоферол 2.752 мг ~
дельта Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 2.069 мкг 50 мкг 4.1% 3% 2417 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 8.9% 822 г
Витамин РР, НЭ 0.8903 мг 20 мг 4.5% 3.3% 2246 г
Ниацин 0.31 мг ~
Бетаин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.28 мг 2500 мг 12.7% 9.2% 790 г
Кальций, Ca 45.86 мг 1000 мг 4.6% 3.3% 2181 г
Кремний, Si 39.828 мг 30 мг 132.8% 96.6% 75 г
Магний, Mg 83.03 мг 400 мг 20.8% 15.1% 482 г
Натрий, Na 32.24 мг 1300 мг 2.5% 1.8% 4032 г
Сера, S 30.87 мг 1000 мг 3.1% 2.3% 3239 г
Фосфор, P 115.1 мг 800 мг 14.4% 10.5% 695 г
Хлор, Cl 24.31 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Бор, B 192.4 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 1.377 мг 18 мг 7.7% 5.6% 1307 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12048 г
Литий, Li 1.707 мкг ~
Марганец, Mn 0.482 мг 2 мг 24.1% 17.5% 415 г
Медь, Cu 208.62 мкг 1000 мкг 20.9% 15.2% 479 г
Молибден, Mo 1.397 мкг 70 мкг 2% 1.5% 5011 г
Никель, Ni 2.069 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 4.021 мкг 55 мкг 7.3% 5.3% 1368 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 1.14 мкг 4000 мкг 350877 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Цинк, Zn 0.6762 мг 12 мг 5.6% 4.1% 1775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.051 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.557 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 72.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 6.207 мг ~
Стигмастерол 1.517 мг ~
бета Ситостерол 12.414 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.038 г min 16.8 г 6.2% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.963 г от 11.2 до 20.6 г 35.4% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.147 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мороженое составляет 137,5 кКал.

  • Порция = 48 гр (66 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».