| Фасоль, зерно | 200 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Чеснок | 3 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
Фасоль замочить на 2 суток, воду периодически менять.фасоль отварить. Лук полукольцами обжарит Измельчить зелень и чеснок к луку Фасольпримять толкушкой и к луку Специи, соль, тушим 3мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 9% | 517 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Углеводы | 34.1 г | 219 г | 15.6% | 7.3% | 642 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.3 г | 20 г | 46.5% | 21.7% | 215 г |
| Вода | 37.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.7% | 6061 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.4% | 1907 г |
| альфа Каротин | 2.199 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 3.5% | 1340 г |
| бета Криптоксантин | 17.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.609 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.352 мг | 1.5 мг | 23.5% | 11% | 426 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 67.39 мг | 500 мг | 13.5% | 6.3% | 742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.859 мг | 5 мг | 17.2% | 8% | 582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.653 мг | 2 мг | 32.7% | 15.3% | 306 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.323 мкг | 400 мкг | 17.1% | 8% | 585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.54 мг | 90 мг | 12.8% | 6% | 780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 2% | 2318 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.574 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 8711 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.5 мкг | 120 мкг | 57.9% | 27.1% | 173 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.542 мг | 20 мг | 22.7% | 10.6% | 440 г |
| Ниацин | 1.49 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 830.3 мг | 2500 мг | 33.2% | 15.5% | 301 г |
| Кальций, Ca | 121.35 мг | 1000 мг | 12.1% | 5.7% | 824 г |
| Кремний, Si | 63.32 мг | 30 мг | 211.1% | 98.6% | 47 г |
| Магний, Mg | 76.76 мг | 400 мг | 19.2% | 9% | 521 г |
| Натрий, Na | 95.45 мг | 1300 мг | 7.3% | 3.4% | 1362 г |
| Сера, S | 125.54 мг | 1000 мг | 12.6% | 5.9% | 797 г |
| Фосфор, P | 342.1 мг | 800 мг | 42.8% | 20% | 234 г |
| Хлор, Cl | 150.54 мг | 2300 мг | 6.5% | 3% | 1528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 547.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 380.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 127.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.325 мг | 18 мг | 24% | 11.2% | 416 г |
| Йод, I | 9.08 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.9% | 1652 г |
| Кобальт, Co | 14.015 мкг | 10 мкг | 140.2% | 65.5% | 71 г |
| Литий, Li | 2.07 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9848 мг | 2 мг | 49.2% | 23% | 203 г |
| Медь, Cu | 424.74 мкг | 1000 мкг | 42.5% | 19.9% | 235 г |
| Молибден, Mo | 26.981 мкг | 70 мкг | 38.5% | 18% | 259 г |
| Никель, Ni | 117.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.968 мкг | 55 мкг | 30.9% | 14.4% | 324 г |
| Стронций, Sr | 10.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 100.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.98 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8893 г |
| Хром, Cr | 7.79 мкг | 50 мкг | 15.6% | 7.3% | 642 г |
| Цинк, Zn | 2.4314 мг | 12 мг | 20.3% | 9.5% | 494 г |
| Цирконий, Zr | 10.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.791 г | ~ | |||
| Валин | 0.757 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.178 г | ~ | |||
| Лизин | 1.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.593 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.767 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.668 г | ~ | |||
| Глицин | 0.573 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.153 г | ~ | |||
| Пролин | 1.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.824 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.143 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.9% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.142 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.46 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.153 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио составляет 214 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».