| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Сметана 25% жирности (Запекание) | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 384.6 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 438 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 2.8% | 927 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 7.9% | 331 г |
| Углеводы | 49.7 г | 219 г | 22.7% | 5.9% | 441 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.6% | 1000 г |
| Вода | 29.9 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7602 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141 мкг | 900 мкг | 15.7% | 4.1% | 638 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.6% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 93.19 мг | 500 мг | 18.6% | 4.8% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 2% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.4% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.82 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.7% | 3697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 1.4% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.1% | 2392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.192 мг | 15 мг | 7.9% | 2.1% | 1258 г |
| Витамин Н, биотин | 4.376 мкг | 50 мкг | 8.8% | 2.3% | 1143 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.149 мг | 20 мг | 10.7% | 2.8% | 931 г |
| Ниацин | 0.749 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.01 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.2% | 2193 г |
| Кальций, Ca | 40.57 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.1% | 2465 г |
| Кремний, Si | 2.233 мг | 30 мг | 7.4% | 1.9% | 1343 г |
| Магний, Mg | 12.4 мг | 400 мг | 3.1% | 0.8% | 3226 г |
| Натрий, Na | 27.9 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.5% | 4659 г |
| Сера, S | 65.9 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.7% | 1517 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 2.9% | 898 г |
| Хлор, Cl | 46.5 мг | 2300 мг | 2% | 0.5% | 4946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 586 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 1.6% | 1633 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.7% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 2.151 мкг | 10 мкг | 21.5% | 5.6% | 465 г |
| Марганец, Mn | 0.3225 мг | 2 мг | 16.1% | 4.2% | 620 г |
| Медь, Cu | 72.59 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 1.9% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 9.041 мкг | 70 мкг | 12.9% | 3.4% | 774 г |
| Никель, Ni | 1.228 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.378 мкг | 55 мкг | 11.6% | 3% | 862 г |
| Титан, Ti | 6.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17567 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.9% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.6065 мг | 12 мг | 5.1% | 1.3% | 1979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.895 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.093 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.3% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.762 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.2% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.787 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.362 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.183 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.234 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.623 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.831 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.243 г | min 16.8 г | 31.2% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.678 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Коржик составляет 384,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».