Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 50 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 64 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 14.7% 776 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.4% 1217 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 94.3 мкг 900 мкг 10.5% 12% 954 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.464 мг 1.8 мг 25.8% 29.5% 388 г
Витамин В4, холин 109.64 мг 500 мг 21.9% 25% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 15.5% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 4% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.577 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8739 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 13.2% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.3% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.754 мкг 10 мкг 7.5% 8.6% 1326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7463 г
Витамин Н, биотин 11 мкг 50 мкг 22% 25.1% 455 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.306 мг 20 мг 11.5% 13.1% 867 г
Макроэлементы
Калий, K 160.49 мг 2500 мг 6.4% 7.3% 1558 г
Кальций, Ca 60.52 мг 1000 мг 6.1% 7% 1652 г
Магний, Mg 12.43 мг 400 мг 3.1% 3.5% 3218 г
Натрий, Na 144.88 мг 1300 мг 11.1% 12.7% 897 г
Сера, S 152.46 мг 1000 мг 15.2% 17.4% 656 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 15% 766 г
Хлор, Cl 167.31 мг 2300 мг 7.3% 8.3% 1375 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 5.9% 1925 г
Йод, I 12.95 мкг 150 мкг 8.6% 9.8% 1158 г
Кобальт, Co 4.072 мкг 10 мкг 40.7% 46.5% 246 г
Марганец, Mn 0.0149 мг 2 мг 0.7% 0.8% 13423 г
Медь, Cu 55.17 мкг 1000 мкг 5.5% 6.3% 1813 г
Молибден, Mo 5.536 мкг 70 мкг 7.9% 9% 1264 г
Селен, Se 11.307 мкг 55 мкг 20.6% 23.5% 486 г
Фтор, F 25.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15760 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 7.6% 1484 г
Цинк, Zn 0.614 мг 12 мг 5.1% 5.8% 1954 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».