Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты мои

Батон Московский [Хлебный Дом] 95 г
Молоко 2,5% [Вологодское Лето] 500 г
Фарш 800 г
Чеснок 25 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 364.2 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 462 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.5% 1854 г
Жиры 28.6 г 56 г 51.1% 14% 196 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 1.2% 2212 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 0.7% 4081 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.68 мг 500 мг 0.1% 73529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Витамин В9, фолаты 0.088 мкг 400 мкг 454545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 166667 г
Витамин РР, НЭ 0.0822 мг 20 мг 0.4% 0.1% 24331 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 7.78 мг 2500 мг 0.3% 0.1% 32134 г
Кальций, Ca 11.33 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 8826 г
Кремний, Si 0.075 мг 30 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Магний, Mg 1.24 мг 400 мг 0.3% 0.1% 32258 г
Натрий, Na 636.58 мг 1300 мг 49% 13.5% 204 г
Сера, S 4.82 мг 1000 мг 0.5% 0.1% 20747 г
Фосфор, P 4.2 мг 800 мг 0.5% 0.1% 19048 г
Хлор, Cl 981.7 мг 2300 мг 42.7% 11.7% 234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.092 мг 18 мг 0.5% 0.1% 19565 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Кобальт, Co 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 1.4% 1957 г
Литий, Li 0.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.0279 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7168 г
Медь, Cu 8.27 мкг 1000 мкг 0.8% 0.2% 12092 г
Молибден, Mo 2.553 мкг 70 мкг 3.6% 1% 2742 г
Никель, Ni 0.499 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 0.418 мкг 55 мкг 0.8% 0.2% 13158 г
Фтор, F 0.27 мкг 4000 мкг 1481481 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4274 г
Цинк, Zn 0.0399 мг 12 мг 0.3% 0.1% 30075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.007 г от 4.7 до 16.8 г 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.003 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Котлеты мои составляет 364,2 кКал.

  • Порция = 85 гр (309.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».