| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 60 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 30 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 15.6% | 418 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.2% | 1244 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 2.9% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.3 мкг | 900 мкг | 14% | 9.2% | 713 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.5% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 87.26 мг | 500 мг | 17.5% | 11.4% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 6.5% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.789 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 3.6% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 1.2% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.695 мкг | 10 мкг | 7% | 4.6% | 1439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 1.9% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 6.979 мкг | 50 мкг | 14% | 9.2% | 716 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4956 мг | 20 мг | 42.5% | 27.8% | 235 г |
| Ниацин | 4.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.64 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.1% | 924 г |
| Кальций, Ca | 38.16 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2621 г |
| Кремний, Si | 0.316 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 9494 г |
| Магний, Mg | 60.05 мг | 400 мг | 15% | 9.8% | 666 г |
| Натрий, Na | 469.95 мг | 1300 мг | 36.2% | 23.7% | 277 г |
| Сера, S | 86.21 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.6% | 1160 г |
| Фосфор, P | 189.3 мг | 800 мг | 23.7% | 15.5% | 423 г |
| Хлор, Cl | 688 мг | 2300 мг | 29.9% | 19.6% | 334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.916 мг | 18 мг | 10.6% | 6.9% | 939 г |
| Йод, I | 7.26 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.1% | 2066 г |
| Кобальт, Co | 10.832 мкг | 10 мкг | 108.3% | 70.8% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.2149 мг | 2 мг | 10.7% | 7% | 931 г |
| Медь, Cu | 126.96 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 8.3% | 788 г |
| Молибден, Mo | 11.674 мкг | 70 мкг | 16.7% | 10.9% | 600 г |
| Никель, Ni | 1.926 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.642 мкг | 55 мкг | 19.3% | 12.6% | 517 г |
| Титан, Ti | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.16 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14728 г |
| Хром, Cr | 18.01 мкг | 50 мкг | 36% | 23.5% | 278 г |
| Цинк, Zn | 1.5526 мг | 12 мг | 12.9% | 8.4% | 773 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.712 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.45 г | ~ | |||
| Валин | 1.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.946 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.916 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.607 г | ~ | |||
| Лизин | 1.971 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.783 г | ~ | |||
| Треонин | 0.906 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.888 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.617 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 1.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.636 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.727 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.774 г | ~ | |||
| Серин | 0.94 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.73 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.9 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.018 г | min 16.8 г | 12% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность крученик составляет 152,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».