| Печень свиная жареная | 300 г |
| грибы жарен.с луком | 150 г |
| Лук жареный по 2-56 | 50 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 50 г |
| Масло сливочное | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.9 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 9.8% | 567 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 11.9% | 467 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.1% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3625 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2272.4 мкг | 900 мкг | 252.5% | 140.4% | 40 г |
| Ретинол | 2.558 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 11.7% | 477 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 7.2% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.426 мг | 1.8 мг | 79.2% | 44% | 126 г |
| Витамин В4, холин | 6.45 мг | 500 мг | 1.3% | 0.7% | 7752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.046 мг | 5 мг | 80.9% | 45% | 124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 8.8% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 84.161 мкг | 400 мкг | 21% | 11.7% | 475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.575 мкг | 3 мкг | 652.5% | 362.7% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.7 мг | 90 мг | 7.4% | 4.1% | 1343 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.171 мг | 15 мг | 14.5% | 8.1% | 691 г |
| Витамин Н, биотин | 52.254 мкг | 50 мкг | 104.5% | 58.1% | 96 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5626 мг | 20 мг | 62.8% | 34.9% | 159 г |
| Ниацин | 9.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.05 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.8% | 958 г |
| Кальций, Ca | 21.56 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4638 г |
| Кремний, Si | 0.012 мг | 30 мг | 250000 г | ||
| Магний, Mg | 21.95 мг | 400 мг | 5.5% | 3.1% | 1822 г |
| Натрий, Na | 498.77 мг | 1300 мг | 38.4% | 21.3% | 261 г |
| Сера, S | 128.25 мг | 1000 мг | 12.8% | 7.1% | 780 г |
| Фосфор, P | 280.4 мг | 800 мг | 35.1% | 19.5% | 285 г |
| Хлор, Cl | 594.13 мг | 2300 мг | 25.8% | 14.3% | 387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.586 мг | 18 мг | 81% | 45% | 123 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.7% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 8.786 мкг | 10 мкг | 87.9% | 48.9% | 114 г |
| Литий, Li | 0.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1897 мг | 2 мг | 9.5% | 5.3% | 1054 г |
| Медь, Cu | 2223.04 мкг | 1000 мкг | 222.3% | 123.6% | 45 г |
| Молибден, Mo | 46.13 мкг | 70 мкг | 65.9% | 36.6% | 152 г |
| Никель, Ni | 0.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.219 мкг | 55 мкг | 60.4% | 33.6% | 166 г |
| Фтор, F | 1.95 мкг | 4000 мкг | 205128 г | ||
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 3.0564 мг | 12 мг | 25.5% | 14.2% | 393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.821 г | ~ | |||
| Валин | 0.96 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.317 г | ~ | |||
| Лизин | 1.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.572 г | ~ | |||
| Треонин | 0.699 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.733 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.787 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.794 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.724 г | ~ | |||
| Серин | 0.667 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.952 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.5% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.089 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.269 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.618 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.607 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.256 г | min 16.8 г | 7.5% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.457 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печёночный с грибами составляет 179,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».