| Мангольд | 32 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 32 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 8 г |
| Молоко 1,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 41 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 107 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 10.7% | 1041 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11.1% | 1000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2817 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.1 мкг | 900 мкг | 27.2% | 30.2% | 367 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.761 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.054 мг | 5 мг | 21.1% | 23.4% | 474 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1652.582 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 16.5% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 122.75 мг | 500 мг | 24.6% | 27.3% | 407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.756 мг | 5 мг | 15.1% | 16.8% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 7.9% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.32 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 10.7% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.98 мг | 90 мг | 23.3% | 25.9% | 429 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.022 мкг | 10 мкг | 10.2% | 11.3% | 978 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.718 мг | 15 мг | 4.8% | 5.3% | 2089 г |
| Витамин Н, биотин | 10.334 мкг | 50 мкг | 20.7% | 23% | 484 г |
| Витамин К, филлохинон | 182.8 мкг | 120 мкг | 152.3% | 169% | 66 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0101 мг | 20 мг | 10.1% | 11.2% | 995 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.42 мг | 2500 мг | 8.1% | 9% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 69.78 мг | 1000 мг | 7% | 7.8% | 1433 г |
| Кремний, Si | 3.482 мг | 30 мг | 11.6% | 12.9% | 862 г |
| Магний, Mg | 24.62 мг | 400 мг | 6.2% | 6.9% | 1625 г |
| Натрий, Na | 473.61 мг | 1300 мг | 36.4% | 40.4% | 274 г |
| Сера, S | 97.19 мг | 1000 мг | 9.7% | 10.8% | 1029 г |
| Фосфор, P | 125.8 мг | 800 мг | 15.7% | 17.4% | 636 г |
| Хлор, Cl | 665.84 мг | 2300 мг | 28.9% | 32.1% | 345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.715 мг | 18 мг | 9.5% | 10.5% | 1050 г |
| Йод, I | 9.73 мкг | 150 мкг | 6.5% | 7.2% | 1542 г |
| Кобальт, Co | 5.868 мкг | 10 мкг | 58.7% | 65.1% | 170 г |
| Литий, Li | 12.473 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0998 мг | 2 мг | 5% | 5.5% | 2004 г |
| Медь, Cu | 92.31 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 10.2% | 1083 г |
| Молибден, Mo | 5.817 мкг | 70 мкг | 8.3% | 9.2% | 1203 г |
| Никель, Ni | 1.014 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.803 мкг | 55 мкг | 26.9% | 29.9% | 372 г |
| Стронций, Sr | 3.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.99 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 10003 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 7.5% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.7912 мг | 12 мг | 6.6% | 7.3% | 1517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лизин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.85 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.1% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 264.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.577 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.034 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.385 г | min 16.8 г | 14.2% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с мангольдом петрушкой и перцем// составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».