Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яичный белок куриный (Жарка) 73 г
Миндальное Молоко без Сахара [Alpro] 60 г
Стевия [Леовит] 2 таблетка
Овсяные Хлопья Быстрые [Увелка] 15 г
Яичный желток куриный (Жарка) 19 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 10.5% 731 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.8% 982 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.2% 2355 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3105 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.7 мкг 900 мкг 13.7% 10.5% 728 г
Ретинол 0.132 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
бета Криптоксантин 1.008 мкг ~
Ликопин 0.117 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.734 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.39 мг 1.8 мг 21.7% 16.7% 462 г
Витамин В4, холин 134.03 мг 500 мг 26.8% 20.6% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 11.3% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 3.999 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10003 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 8% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 1.086 мкг 10 мкг 10.9% 8.4% 921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.5% 5000 г
гамма Токоферол 0.082 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 12.305 мкг 50 мкг 24.6% 18.9% 406 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3151 мг 20 мг 11.6% 8.9% 864 г
Ниацин 0.129 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.2 мг 2500 мг 4.4% 3.4% 2289 г
Кальций, Ca 33.72 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2966 г
Магний, Mg 7.83 мг 400 мг 2% 1.5% 5109 г
Натрий, Na 115.44 мг 1300 мг 8.9% 6.8% 1126 г
Сера, S 132.19 мг 1000 мг 13.2% 10.1% 756 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 9.3% 830 г
Хлор, Cl 119.77 мг 2300 мг 5.2% 4% 1920 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 4.9% 1572 г
Йод, I 7.59 мкг 150 мкг 5.1% 3.9% 1976 г
Кобальт, Co 3.984 мкг 10 мкг 39.8% 30.6% 251 г
Марганец, Mn 0.1509 мг 2 мг 7.5% 5.8% 1325 г
Медь, Cu 52.94 мкг 1000 мкг 5.3% 4.1% 1889 г
Молибден, Mo 4.062 мкг 70 мкг 5.8% 4.5% 1723 г
Селен, Se 18.56 мкг 55 мкг 33.7% 25.9% 296 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 4.2% 1818 г
Цинк, Zn 0.6077 мг 12 мг 5.1% 3.9% 1975 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 0.731 г ~
Лизин 0.562 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.496 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.818 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.168 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.561 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.203 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.371 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.657 г min 16.8 г 9.9% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.593 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.1%

Энергетическая ценность Омлет составляет 130,2 кКал.

  • Порция = 128 гр (166.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».