| Фарш свинина и курица | 1185 г |
| Хлеб пшеничный хлеб | 53 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С0 |
| Псилиум [Polezzno] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.8 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 830 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 10.8% | 455 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 12.1% | 406 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3476 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.8% | 6207 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.434 мг | 1.5 мг | 28.9% | 14.3% | 346 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.1% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 76.93 мг | 500 мг | 15.4% | 7.6% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 9.4% | 526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.547 мг | 2 мг | 27.4% | 13.5% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.318 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.614 мкг | 3 мкг | 20.5% | 10.1% | 489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 1.6% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 3.176 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.2% | 1574 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0929 мг | 20 мг | 20.5% | 10.1% | 489 г |
| Ниацин | 5.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.82 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.8% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 15.62 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6402 г |
| Кремний, Si | 0.412 мг | 30 мг | 1.4% | 0.7% | 7282 г |
| Магний, Mg | 45.04 мг | 400 мг | 11.3% | 5.6% | 888 г |
| Натрий, Na | 64.28 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.4% | 2022 г |
| Сера, S | 198.93 мг | 1000 мг | 19.9% | 9.8% | 503 г |
| Фосфор, P | 155.7 мг | 800 мг | 19.5% | 9.6% | 514 г |
| Хлор, Cl | 87.17 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.9% | 2639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 3.3% | 1486 г |
| Йод, I | 6.56 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.2% | 2287 г |
| Кобальт, Co | 7.915 мкг | 10 мкг | 79.2% | 39.1% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.0416 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4808 г |
| Медь, Cu | 85.29 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.2% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 10.54 мкг | 70 мкг | 15.1% | 7.4% | 664 г |
| Никель, Ni | 5.902 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.848 мкг | 55 мкг | 17.9% | 8.8% | 558 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.92 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.1% | 4602 г |
| Хром, Cr | 15.87 мкг | 50 мкг | 31.7% | 15.6% | 315 г |
| Цинк, Zn | 1.5674 мг | 12 мг | 13.1% | 6.5% | 766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.723 г | ~ | |||
| Валин | 0.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.505 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.786 г | ~ | |||
| Лизин | 1.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.783 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.519 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.781 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.395 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.158 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.37 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | min 16.8 г | 3% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинина и курица составляет 202,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».