Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре (04.03.15). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре (04.03.15)

Шампиньоны 520 г
Шпинат (Варка без слива) 400 г
Брокколи 325 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 210 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре (04.03.15)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 9.9% 2533 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.7% 2667 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.8% 9125 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 20.4% 1250 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 10.2% 2520 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.6 мкг 900 мкг 28.7% 73.2% 348 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 1.039 мг 5 мг 20.8% 53.1% 481 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 12% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 33.9% 753 г
Витамин В4, холин 7.32 мг 500 мг 1.5% 3.8% 6831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.89 мг 5 мг 17.8% 45.4% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 10.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 41.616 мкг 400 мкг 10.4% 26.5% 961 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 4.3% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 25.11 мг 90 мг 27.9% 71.2% 358 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.8% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.804 мг 15 мг 5.4% 13.8% 1866 г
Витамин Н, биотин 0.429 мкг 50 мкг 0.9% 2.3% 11655 г
Витамин К, филлохинон 136.2 мкг 120 мкг 113.5% 289.5% 88 г
Витамин РР, НЭ 2.3635 мг 20 мг 11.8% 30.1% 846 г
Ниацин 1.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 431.29 мг 2500 мг 17.3% 44.1% 580 г
Кальций, Ca 51.35 мг 1000 мг 5.1% 13% 1947 г
Магний, Mg 29.46 мг 400 мг 7.4% 18.9% 1358 г
Натрий, Na 20.76 мг 1300 мг 1.6% 4.1% 6262 г
Сера, S 3.93 мг 1000 мг 0.4% 1% 25445 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 25.3% 1008 г
Хлор, Cl 21.9 мг 2300 мг 1% 2.6% 10502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Железо, Fe 3.408 мг 18 мг 18.9% 48.2% 528 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 11.5% 2216 г
Кобальт, Co 4.797 мкг 10 мкг 48% 122.4% 208 г
Марганец, Mn 0.2581 мг 2 мг 12.9% 32.9% 775 г
Медь, Cu 14.42 мкг 1000 мкг 1.4% 3.6% 6935 г
Молибден, Mo 1.571 мкг 70 мкг 2.2% 5.6% 4456 г
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 0.983 мкг 55 мкг 1.8% 4.6% 5595 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Фтор, F 18.95 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 21108 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 21.9% 1157 г
Цинк, Zn 0.3488 мг 12 мг 2.9% 7.4% 3440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.444 г min 16.8 г 2.6% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.337 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре (04.03.15) составляет 39,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».