Индюшата, 2 категории (Жарка котлеты) | 500 г |
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 70 г |
Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 151.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 17.9% | 369 г |
Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.8% | 1366 г |
Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.4% | 2772 г |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3546 г |
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 48.2 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.6% | 1867 г |
Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.5% | 1875 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 7.9% | 837 г |
Витамин В4, холин | 20.88 мг | 500 мг | 4.2% | 2.8% | 2395 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 1.7% | 3968 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 6061 г |
Витамин В9, фолаты | 2.175 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 18391 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.9% | 6977 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9278 г |
Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.2% | 5464 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 5068 г |
Витамин Н, биотин | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.4% | 2717 г |
Витамин РР, НЭ | 10.5616 мг | 20 мг | 52.8% | 34.9% | 189 г |
Ниацин | 6.478 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 264.64 мг | 2500 мг | 10.6% | 7% | 945 г |
Кальций, Ca | 22.6 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4425 г |
Магний, Mg | 22.89 мг | 400 мг | 5.7% | 3.8% | 1747 г |
Натрий, Na | 139.48 мг | 1300 мг | 10.7% | 7.1% | 932 г |
Сера, S | 218.18 мг | 1000 мг | 21.8% | 14.4% | 458 г |
Фосфор, P | 162.3 мг | 800 мг | 20.3% | 13.4% | 493 г |
Хлор, Cl | 17.4 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 13218 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 70.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 4.673 мг | 18 мг | 26% | 17.2% | 385 г |
Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6849 г |
Кобальт, Co | 1.717 мкг | 10 мкг | 17.2% | 11.4% | 582 г |
Марганец, Mn | 0.0431 мг | 2 мг | 2.2% | 1.5% | 4640 г |
Медь, Cu | 22.83 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.5% | 4380 г |
Молибден, Mo | 0.499 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.5% | 14028 г |
Никель, Ni | 0.531 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 84.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.637 мкг | 55 мкг | 4.8% | 3.2% | 2086 г |
Фтор, F | 10.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39761 г |
Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7246 г |
Цинк, Zn | 0.2428 мг | 12 мг | 2% | 1.3% | 4942 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 6.025 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
Валин | 0.069 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
Лизин | 0.086 г | ~ | |||
Метионин | 0.037 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
Треонин | 0.058 г | ~ | |||
Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
Аланин | 0.069 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
Глицин | 0.042 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
Пролин | 0.039 г | ~ | |||
Серин | 0.082 г | ~ | |||
Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 47.42 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность фарш для мясного рулета из индюшки составляет 151,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».