| Минтай | 475 г |
| Рисовая Мука без Глютена [Гарнец] | 20 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 22.2% | 396 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.6% | 2435 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.6% | 5615 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3114 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.1% | 7563 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 7.6% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.4% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 77.19 мг | 500 мг | 15.4% | 13.5% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 4.9% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 5.3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.819 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6874 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.936 мкг | 3 мкг | 64.5% | 56.5% | 155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.1% | 4202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.906 мг | 15 мг | 6% | 5.3% | 1656 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4625 мг | 20 мг | 27.3% | 23.9% | 366 г |
| Ниацин | 1.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 498.75 мг | 2500 мг | 20% | 17.5% | 501 г |
| Кальций, Ca | 47.5 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.2% | 2105 г |
| Магний, Mg | 65.31 мг | 400 мг | 16.3% | 14.3% | 612 г |
| Натрий, Na | 47.5 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.2% | 2737 г |
| Сера, S | 201.87 мг | 1000 мг | 20.2% | 17.7% | 495 г |
| Фосфор, P | 285 мг | 800 мг | 35.6% | 31.2% | 281 г |
| Хлор, Cl | 195.94 мг | 2300 мг | 8.5% | 7.4% | 1174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 4.6% | 1895 г |
| Йод, I | 178.13 мкг | 150 мкг | 118.8% | 104% | 84 г |
| Кобальт, Co | 17.813 мкг | 10 мкг | 178.1% | 156% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.1306 мг | 2 мг | 6.5% | 5.7% | 1531 г |
| Медь, Cu | 154.38 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 13.5% | 648 г |
| Молибден, Mo | 4.75 мкг | 70 мкг | 6.8% | 6% | 1474 г |
| Никель, Ni | 8.313 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.881 мкг | 55 мкг | 34.3% | 30% | 291 г |
| Фтор, F | 831.25 мкг | 4000 мкг | 20.8% | 18.2% | 481 г |
| Хром, Cr | 65.31 мкг | 50 мкг | 130.6% | 114.4% | 77 г |
| Цинк, Zn | 1.33 мг | 12 мг | 11.1% | 9.7% | 902 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.188 г | ~ | |||
| Валин | 1.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.475 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.544 г | ~ | |||
| Лизин | 2.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.713 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.891 г | ~ | |||
| Треонин | 1.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.831 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.425 г | ~ | |||
| Глицин | 0.95 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.713 г | ~ | |||
| Серин | 0.831 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.238 г | от 0.9 до 3.7 г | 26.4% | 23.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.009 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.5% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.379 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.759 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.214 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.226 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай 18.11 ЕШ составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».