Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка с фруктами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка с фруктами в духовке

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 77 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Клубника замороженная 138 г
Грецкий орех 13 г
Миндаль 4 г
Вишня замороженная, неподслащенная 59 г
Подсолнечное масло 1 г
Кукурузный крахмал 4 г
Подсластитель [Fit Parad] 2 г
Способ приготовления

Ягоды, фрукты перемешать с крахмалом и сахаром, масло натереть и соединить с крупой. На дно формы, смазать маслом, выложить ягоды, сверху геркулес и в духовку до готовности, подавать можно с шариком мороженого

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с фруктами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.8 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.7% 1767 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 10% 467 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 4.6% 1014 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.2% 645 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.3% 3684 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 3.3% 1431 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.4% 3425 г
Лютеин + Зеаксантин 23.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 3.9% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В4, холин 17.55 мг 500 мг 3.5% 1.6% 2849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 3.4% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 15.384 мкг 400 мкг 3.8% 1.8% 2600 г
Витамин C, аскорбиновая 19.11 мг 90 мг 21.2% 9.9% 471 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.193 мг 15 мг 8% 3.7% 1257 г
Витамин Н, биотин 4.983 мкг 50 мкг 10% 4.7% 1003 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.5842 мг 20 мг 7.9% 3.7% 1262 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.05 мг 2500 мг 8% 3.7% 1243 г
Кальций, Ca 31 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3226 г
Кремний, Si 3.192 мг 30 мг 10.6% 5% 940 г
Магний, Mg 45.87 мг 400 мг 11.5% 5.4% 872 г
Натрий, Na 7.29 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 17833 г
Сера, S 31.88 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3137 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 6.5% 722 г
Хлор, Cl 19.14 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.1 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 2.02 мкг ~
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 3.8% 1219 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Кобальт, Co 1.686 мкг 10 мкг 16.9% 7.9% 593 г
Литий, Li 0.397 мкг ~
Марганец, Mn 1.1674 мг 2 мг 58.4% 27.3% 171 г
Медь, Cu 174.83 мкг 1000 мкг 17.5% 8.2% 572 г
Молибден, Mo 0.553 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 12658 г
Никель, Ni 9.609 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 6.617 мкг 55 мкг 12% 5.6% 831 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 41.26 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9695 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Цинк, Zn 0.9843 мг 12 мг 8.2% 3.8% 1219 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 0.768 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.342 г от 0.9 до 3.7 г 38% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.424 г от 4.7 до 16.8 г 51.6% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.954 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.305 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 0.197 г ~
14:0 Миристиновая 0.668 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.601 г ~
18:0 Стеариновая 0.715 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.924 г min 16.8 г 23.4% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.921 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.346 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с фруктами в духовке составляет 213,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».