| Творог 5% жирности | 100 г |
| Яичный желток куриный | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.3 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 738 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 11.7% | 374 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 4.8% | 918 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 4.5% | 982 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Вода | 46.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4857 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.3 мкг | 900 мкг | 8.7% | 3.8% | 1149 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| бета Криптоксантин | 1.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.776 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 5.7% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 91.77 мг | 500 мг | 18.4% | 8.1% | 545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 4.1% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 4.8% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.806 мкг | 400 мкг | 10% | 4.4% | 1005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.157 мкг | 3 мкг | 38.6% | 16.9% | 259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2% | 2198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.571 мг | 15 мг | 3.8% | 1.7% | 2627 г |
| гамма Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.696 мкг | 50 мкг | 19.4% | 8.5% | 516 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0746 мг | 20 мг | 20.4% | 8.9% | 491 г |
| Ниацин | 0.614 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.5 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.7% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 188.82 мг | 1000 мг | 18.9% | 8.3% | 530 г |
| Кремний, Si | 0.96 мг | 30 мг | 3.2% | 1.4% | 3125 г |
| Магний, Mg | 23.97 мг | 400 мг | 6% | 2.6% | 1669 г |
| Натрий, Na | 346.88 мг | 1300 мг | 26.7% | 11.7% | 375 г |
| Сера, S | 196.09 мг | 1000 мг | 19.6% | 8.6% | 510 г |
| Фосфор, P | 283.1 мг | 800 мг | 35.4% | 15.5% | 283 г |
| Хлор, Cl | 582.5 мг | 2300 мг | 25.3% | 11.1% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 2.8% | 1571 г |
| Йод, I | 9.41 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.8% | 1594 г |
| Кобальт, Co | 3.392 мкг | 10 мкг | 33.9% | 14.8% | 295 г |
| Марганец, Mn | 0.2922 мг | 2 мг | 14.6% | 6.4% | 684 г |
| Медь, Cu | 84.82 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.7% | 1179 г |
| Молибден, Mo | 10.712 мкг | 70 мкг | 15.3% | 6.7% | 653 г |
| Никель, Ni | 0.528 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.603 мкг | 55 мкг | 52% | 22.8% | 192 г |
| Стронций, Sr | 13.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.9 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12945 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 2.2% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.6586 мг | 12 мг | 5.5% | 2.4% | 1822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.513 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.915 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.831 г | min 16.8 г | 10.9% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники в свч Д составляет 228,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».