Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи кабачок

Кабачок (Запекание) 500 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Укроп (Запекание) 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Пшеничная мука, высшего сорта 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.8% 1357 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.6% 2154 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 7.3% 1063 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.6% 1176 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.3% 3403 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 4.7% 1627 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5% 1552 г
Витамин В4, холин 65.14 мг 500 мг 13% 10.1% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 6.1% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.1% 1515 г
Витамин В9, фолаты 11.995 мкг 400 мкг 3% 2.3% 3335 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 5.27 мг 90 мг 5.9% 4.6% 1708 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 3.1% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 2.9% 2669 г
Витамин Н, биотин 4.607 мкг 50 мкг 9.2% 7.2% 1085 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.8758 мг 20 мг 9.4% 7.3% 1066 г
Ниацин 0.751 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.17 мг 2500 мг 9.2% 7.2% 1091 г
Кальций, Ca 33.09 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3022 г
Кремний, Si 22.37 мг 30 мг 74.6% 58.1% 134 г
Магний, Mg 14.1 мг 400 мг 3.5% 2.7% 2837 г
Натрий, Na 345.67 мг 1300 мг 26.6% 20.7% 376 г
Сера, S 52.59 мг 1000 мг 5.3% 4.1% 1902 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 6.7% 1159 г
Хлор, Cl 524.59 мг 2300 мг 22.8% 17.7% 438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 26.6 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 4.7% 1632 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 3947 г
Кобальт, Co 3.314 мкг 10 мкг 33.1% 25.8% 302 г
Литий, Li 0.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.2435 мг 2 мг 12.2% 9.5% 821 г
Медь, Cu 78.27 мкг 1000 мкг 7.8% 6.1% 1278 г
Молибден, Mo 7.19 мкг 70 мкг 10.3% 8% 974 г
Никель, Ni 1.483 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 7.408 мкг 55 мкг 13.5% 10.5% 742 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Титан, Ti 2.7 мкг ~
Фтор, F 19.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20481 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 3.7% 2092 г
Цинк, Zn 0.5893 мг 12 мг 4.9% 3.8% 2036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.872 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.446 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.664 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.898 г min 16.8 г 5.3% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачок составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».