Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из красной фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из красной фасоли

Фасоль, зерно (Варка) 250 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода 2000 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Томатная паста. Консервы 35 г
Чеснок (Жарка) 20 г
Морковь (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из красной фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.9% 1854 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.1% 3111 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 6.5% 1955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 16.6% 769 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.3% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.2 мкг 900 мкг 28.2% 36% 354 г
альфа Каротин 0.72 мкг ~
бета Каротин 1.565 мг 5 мг 31.3% 39.9% 319 г
бета Криптоксантин 4.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин В4, холин 19.69 мг 500 мг 3.9% 5% 2539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 6.6% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 10.2% 1258 г
Витамин В9, фолаты 4.453 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 8983 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 5.4% 2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.814 мг 15 мг 5.4% 6.9% 1843 г
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17986 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 9.7% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.3757 мг 20 мг 6.9% 8.8% 1454 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.45 мг 2500 мг 13.4% 17.1% 747 г
Кальций, Ca 40.82 мг 1000 мг 4.1% 5.2% 2450 г
Кремний, Si 23.21 мг 30 мг 77.4% 98.7% 129 г
Магний, Mg 28.77 мг 400 мг 7.2% 9.2% 1390 г
Натрий, Na 115.87 мг 1300 мг 8.9% 11.4% 1122 г
Сера, S 35.42 мг 1000 мг 3.5% 4.5% 2823 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 15.8% 806 г
Хлор, Cl 193.71 мг 2300 мг 8.4% 10.7% 1187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.5 мкг ~
Бор, B 117.1 мкг ~
Ванадий, V 58.5 мкг ~
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 9.3% 1367 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.9% 6696 г
Кобальт, Co 4.849 мкг 10 мкг 48.5% 61.9% 206 г
Литий, Li 8.807 мкг ~
Марганец, Mn 0.2826 мг 2 мг 14.1% 18% 708 г
Медь, Cu 147.08 мкг 1000 мкг 14.7% 18.8% 680 г
Молибден, Mo 13.064 мкг 70 мкг 18.7% 23.9% 536 г
Никель, Ni 29.657 мкг ~
Рубидий, Rb 60.5 мкг ~
Селен, Se 3.596 мкг 55 мкг 6.5% 8.3% 1529 г
Стронций, Sr 4.48 мкг ~
Титан, Ti 24.5 мкг ~
Фтор, F 150.55 мкг 4000 мкг 3.8% 4.8% 2657 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 8.4% 1524 г
Цинк, Zn 0.6886 мг 12 мг 5.7% 7.3% 1743 г
Цирконий, Zr 2.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.597 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.857 г от 4.7 до 16.8 г 18.2% 23.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.1 мг ~
Стигмастерол 0.06 мг ~
бета Ситостерол 2.707 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.205 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.35 г min 16.8 г 2.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.348 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.881 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.811 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп из красной фасоли составляет 78,4 кКал.

  • Порция = 500 гр (392 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».