| Яйцо куриное (Жарка) | 2 Штука |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Сахар песок | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода водопроводная, городская | 125 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.9 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 3.4% | 962 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 6.8% | 479 г |
| Углеводы | 42.7 г | 219 г | 19.5% | 6.3% | 513 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Вода | 31.6 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7193 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.6 мкг | 900 мкг | 7.1% | 2.3% | 1415 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 3.4% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 82.54 мг | 500 мг | 16.5% | 5.4% | 606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 3.8% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 1.9% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.811 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1% | 3122 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.324 мкг | 3 мкг | 10.8% | 3.5% | 926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.48 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.6% | 2083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.003 мг | 15 мг | 26.7% | 8.7% | 375 г |
| Витамин Н, биотин | 6.827 мкг | 50 мкг | 13.7% | 4.4% | 732 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2222 мг | 20 мг | 11.1% | 3.6% | 900 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.48 мг | 2500 мг | 6% | 1.9% | 1661 г |
| Кальций, Ca | 82.52 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.7% | 1212 г |
| Кремний, Si | 1.333 мг | 30 мг | 4.4% | 1.4% | 2251 г |
| Магний, Mg | 15.3 мг | 400 мг | 3.8% | 1.2% | 2614 г |
| Натрий, Na | 291.57 мг | 1300 мг | 22.4% | 7.3% | 446 г |
| Сера, S | 78.39 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.5% | 1276 г |
| Фосфор, P | 118.8 мг | 800 мг | 14.9% | 4.8% | 673 г |
| Хлор, Cl | 365.9 мг | 2300 мг | 15.9% | 5.2% | 629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 376.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 1.9% | 1678 г |
| Йод, I | 6.8 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.5% | 2206 г |
| Кобальт, Co | 3.262 мкг | 10 мкг | 32.6% | 10.6% | 307 г |
| Марганец, Mn | 0.2007 мг | 2 мг | 10% | 3.2% | 997 г |
| Медь, Cu | 62.1 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2% | 1610 г |
| Молибден, Mo | 8.6 мкг | 70 мкг | 12.3% | 4% | 814 г |
| Никель, Ni | 0.733 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.303 мкг | 55 мкг | 16.9% | 5.5% | 591 г |
| Стронций, Sr | 8.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.54 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7613 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.7% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.7033 мг | 12 мг | 5.9% | 1.9% | 1706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.092 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.432 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.924 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.505 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.24 г | min 16.8 г | 19.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.7 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.9% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.763 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кипятке составляет 307,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».