Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулесовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулесовая

Овсяные хлопья "геркулес" 70 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 350 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Вода 150 г
Казеин [Ironman] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.3% 1246 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.9% 1867 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 6% 1531 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.8% 1176 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3% 3076 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 3% 2990 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.4% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.1% 1782 г
Витамин В4, холин 19.94 мг 500 мг 4% 3.7% 2508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 5.3% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.974 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6696 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 3.7% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 3.1% 2970 г
Витамин Н, биотин 4.407 мкг 50 мкг 8.8% 8.1% 1135 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.2914 мг 20 мг 6.5% 6% 1549 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.93 мг 2500 мг 8.7% 8% 1152 г
Кальций, Ca 88.73 мг 1000 мг 8.9% 8.2% 1127 г
Кремний, Si 1.569 мг 30 мг 5.2% 4.8% 1912 г
Магний, Mg 31.41 мг 400 мг 7.9% 7.2% 1273 г
Натрий, Na 33.75 мг 1300 мг 2.6% 2.4% 3852 г
Сера, S 30.3 мг 1000 мг 3% 2.7% 3300 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 11.7% 781 г
Хлор, Cl 69.72 мг 2300 мг 3% 2.7% 3299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.5 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 1.73 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 3.6% 2539 г
Йод, I 6.29 мкг 150 мкг 4.2% 3.8% 2385 г
Кобальт, Co 1.574 мкг 10 мкг 15.7% 14.4% 635 г
Литий, Li 0.376 мкг ~
Марганец, Mn 0.4829 мг 2 мг 24.1% 22.1% 414 г
Медь, Cu 83.22 мкг 1000 мкг 8.3% 7.6% 1202 г
Молибден, Mo 4.183 мкг 70 мкг 6% 5.5% 1673 г
Никель, Ni 5.931 мкг ~
Олово, Sn 9.05 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 4.178 мкг 55 мкг 7.6% 7% 1316 г
Стронций, Sr 10.26 мкг ~
Фтор, F 45.33 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8824 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 6.7% 1377 г
Цинк, Zn 0.6441 мг 12 мг 5.4% 4.9% 1863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.323 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.383 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.863 г min 16.8 г 5.1% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулесовая составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов