| Скумбрия атлантическая в масле. Консервы | 250 г |
| Перец сладкий желтый | 300 г |
| Перец сладкий красный | 300 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Горчичное масло | 17 г |
| Руккола | 40 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1524 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.2% | 1767 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 13.6% | 667 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.6 мкг | 900 мкг | 13.2% | 11.9% | 759 г |
| бета Каротин | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 13.4% | 675 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 132.033 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.8% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 18.31 мг | 500 мг | 3.7% | 3.3% | 2731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 6.6% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 12.4% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.754 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.4% | 2025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.786 мкг | 3 мкг | 92.9% | 84.1% | 108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 125.19 мг | 90 мг | 139.1% | 125.9% | 72 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.803 мкг | 10 мкг | 58% | 52.5% | 172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.544 мг | 15 мг | 17% | 15.4% | 590 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.4 мкг | 120 мкг | 18.7% | 16.9% | 536 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9043 мг | 20 мг | 14.5% | 13.1% | 689 г |
| Ниацин | 2.106 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.3 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.4% | 1218 г |
| Кальций, Ca | 28.25 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.5% | 3540 г |
| Кремний, Si | 6.979 мг | 30 мг | 23.3% | 21.1% | 430 г |
| Магний, Mg | 19.71 мг | 400 мг | 4.9% | 4.4% | 2029 г |
| Натрий, Na | 129.9 мг | 1300 мг | 10% | 9% | 1001 г |
| Сера, S | 49.58 мг | 1000 мг | 5% | 4.5% | 2017 г |
| Фосфор, P | 74.9 мг | 800 мг | 9.4% | 8.5% | 1068 г |
| Хлор, Cl | 176.92 мг | 2300 мг | 7.7% | 7% | 1300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 4.3% | 2081 г |
| Йод, I | 11.76 мкг | 150 мкг | 7.8% | 7.1% | 1276 г |
| Кобальт, Co | 14.601 мкг | 10 мкг | 146% | 132.1% | 68 г |
| Литий, Li | 24.448 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1761 мг | 2 мг | 8.8% | 8% | 1136 г |
| Медь, Cu | 137.73 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 12.5% | 726 г |
| Молибден, Mo | 4.015 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.2% | 1743 г |
| Никель, Ni | 4.742 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.455 мкг | 55 мкг | 19% | 17.2% | 526 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 333.55 мкг | 4000 мкг | 8.3% | 7.5% | 1199 г |
| Хром, Cr | 14.96 мкг | 50 мкг | 29.9% | 27.1% | 334 г |
| Цинк, Zn | 0.4866 мг | 12 мг | 4.1% | 3.7% | 2466 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.676 г | от 0.9 до 3.7 г | 75.1% | 68% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.423 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.735 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.272 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.109 г | min 16.8 г | 12.6% | 11.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.24 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из консервированной скумбрии составляет 110,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».