Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные рулетики с сыром и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные рулетики с сыром и помидорами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 400 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 40 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 40 г
Сыр эмментальский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 40 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные рулетики с сыром и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 25.8 г 76 г 33.9% 16.8% 295 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9% 549 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3708 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 4.8% 1027 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.8% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.2% 1184 г
Витамин В4, холин 67.94 мг 500 мг 13.6% 6.7% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 1.188 мг 5 мг 23.8% 11.8% 421 г
Витамин В6, пиридоксин 0.585 мг 2 мг 29.3% 14.5% 342 г
Витамин В9, фолаты 8.322 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4807 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 7.7% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.5% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 1% 5128 г
Витамин D3, холекальциферол 0.066 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 1.8% 2757 г
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 6.4331 мг 20 мг 32.2% 16% 311 г
Ниацин 8.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.04 мг 2500 мг 11.1% 5.5% 899 г
Кальций, Ca 256.26 мг 1000 мг 25.6% 12.7% 390 г
Кремний, Si 0.533 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5629 г
Магний, Mg 77.05 мг 400 мг 19.3% 9.6% 519 г
Натрий, Na 202.91 мг 1300 мг 15.6% 7.7% 641 г
Сера, S 250.02 мг 1000 мг 25% 12.4% 400 г
Фосфор, P 281.7 мг 800 мг 35.2% 17.4% 284 г
Хлор, Cl 151.69 мг 2300 мг 6.6% 3.3% 1516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.315 мг 18 мг 7.3% 3.6% 1369 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6438 г
Кобальт, Co 7.599 мкг 10 мкг 76% 37.7% 132 г
Литий, Li 2.576 мкг ~
Марганец, Mn 0.0379 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5277 г
Медь, Cu 84.13 мкг 1000 мкг 8.4% 4.2% 1189 г
Молибден, Mo 9.076 мкг 70 мкг 13% 6.4% 771 г
Никель, Ni 1.155 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 17.813 мкг 55 мкг 32.4% 16.1% 309 г
Фтор, F 101.81 мкг 4000 мкг 2.5% 1.2% 3929 г
Хром, Cr 19.66 мкг 50 мкг 39.3% 19.5% 254 г
Цинк, Zn 1.8538 мг 12 мг 15.4% 7.6% 647 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.963 г ~
Аргинин* 1.702 г ~
Валин 1.407 г ~
Гистидин* 1.28 г ~
Изолейцин 1.205 г ~
Лейцин 2.129 г ~
Лизин 2.614 г ~
Метионин 0.511 г ~
Метионин + Цистеин 0.796 г ~
Треонин 1.119 г ~
Триптофан 0.423 г ~
Фенилаланин 1.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.882 г ~
Заменимые аминокислоты 1.406 г ~
Аланин 1.231 г ~
Аспарагиновая кислота 1.941 г ~
Гидроксипролин 0.174 г ~
Глицин 0.853 г ~
Глутаминовая кислота 3.438 г ~
Пролин 1.466 г ~
Серин 1.129 г ~
Тирозин 1.04 г ~
Цистеин 0.392 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.32 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.966 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.329 г ~
6:0 Капроновая 0.158 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.25 г ~
12:0 Лауриновая 0.261 г ~
14:0 Миристиновая 0.934 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.8 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.158 г min 16.8 г 18.8% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.309 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.72 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриные рулетики с сыром и помидорами составляет 201,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».