| Батат, картофель сладкий | 277 г |
| Масло Кунжутное [Елея] | 11 г |
| Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 6% | 643 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 1.5% | 2621 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 4.8% | 800 г |
| Углеводы | 43 г | 219 г | 19.6% | 7.5% | 509 г |
| Углеводы (общие) | 34.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 9.9% | 385 г |
| Вода | 40.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5654 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1227.5 мкг | 900 мкг | 136.4% | 52.1% | 73 г |
| альфа Каротин | 12.119 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 14.731 мг | 5 мг | 294.6% | 112.4% | 34 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 3.4% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.3% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 21.29 мг | 500 мг | 4.3% | 1.6% | 2349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.385 мг | 5 мг | 27.7% | 10.6% | 361 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 6.9% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.044 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.8% | 2100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.15 мг | 90 мг | 4.6% | 1.8% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9643 мг | 20 мг | 4.8% | 1.8% | 2074 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 583.43 мг | 2500 мг | 23.3% | 8.9% | 429 г |
| Кальций, Ca | 51.94 мг | 1000 мг | 5.2% | 2% | 1925 г |
| Магний, Mg | 43.28 мг | 400 мг | 10.8% | 4.1% | 924 г |
| Натрий, Na | 95.22 мг | 1300 мг | 7.3% | 2.8% | 1365 г |
| Сера, S | 27.18 мг | 1000 мг | 2.7% | 1% | 3679 г |
| Фосфор, P | 81.4 мг | 800 мг | 10.2% | 3.9% | 983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 2.3% | 1705 г |
| Марганец, Mn | 0.4467 мг | 2 мг | 22.3% | 8.5% | 448 г |
| Медь, Cu | 261.42 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 10% | 383 г |
| Селен, Se | 1.039 мкг | 55 мкг | 1.9% | 0.7% | 5294 г |
| Цинк, Zn | 0.5194 мг | 12 мг | 4.3% | 1.6% | 2310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.661 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 20.775 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат составляет 262 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».