Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичная каша 17.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичная каша 17.11

Чечевица, зерно (Варка) 300 г
Вода 560 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичная каша 17.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 11.1% 938 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 7.1% 1480 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 20.2% 513 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 3.2% 3201 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.3% 3158 г
Витамин В4, холин 33.2 мг 500 мг 6.6% 6.8% 1506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 6.8% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 2.556 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 15649 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1.8% 5769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 1.1% 8721 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45045 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.6402 мг 20 мг 8.2% 8.5% 1219 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.2 мг 2500 мг 9.4% 9.8% 1058 г
Кальций, Ca 32.45 мг 1000 мг 3.2% 3.3% 3082 г
Кремний, Si 27.834 мг 30 мг 92.8% 96.3% 108 г
Магний, Mg 28.5 мг 400 мг 7.1% 7.4% 1404 г
Натрий, Na 19.73 мг 1300 мг 1.5% 1.6% 6589 г
Сера, S 55.66 мг 1000 мг 5.6% 5.8% 1797 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 17.7% 584 г
Хлор, Cl 27.02 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.1 мкг ~
Бор, B 212.2 мкг ~
Ванадий, V 8.77 мкг ~
Железо, Fe 4.105 мг 18 мг 22.8% 23.7% 438 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Кобальт, Co 4.037 мкг 10 мкг 40.4% 41.9% 248 г
Литий, Li 26.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.415 мг 2 мг 20.8% 21.6% 482 г
Медь, Cu 231.45 мкг 1000 мкг 23.1% 24% 432 г
Молибден, Mo 28.025 мкг 70 мкг 40% 41.5% 250 г
Никель, Ni 56.024 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 5.428 мкг 55 мкг 9.9% 10.3% 1013 г
Стронций, Sr 5.22 мкг ~
Титан, Ti 104.38 мкг ~
Фтор, F 74.97 мкг 4000 мкг 1.9% 2% 5335 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 7.8% 1330 г
Цинк, Zn 0.8471 мг 12 мг 7.1% 7.4% 1417 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.728 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.671 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.721 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 1.019 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.402 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.139 г от 4.7 до 16.8 г 3% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.172 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевичная каша 17.11 составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».