| Кальмар (Жарка) | 370 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 297 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.4 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 804 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 5.9% | 809 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 14.8% | 324 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.9% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.2% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 29.32 мг | 500 мг | 5.9% | 2.8% | 1705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 2.7% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.453 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.635 мкг | 3 мкг | 21.2% | 10.1% | 472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.25 мг | 90 мг | 3.6% | 1.7% | 2769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.155 мг | 15 мг | 54.4% | 26% | 184 г |
| Витамин Н, биотин | 0.414 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12077 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0984 мг | 20 мг | 20.5% | 9.8% | 488 г |
| Ниацин | 1.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.18 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.2% | 1478 г |
| Кальций, Ca | 36.9 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.8% | 2710 г |
| Кремний, Si | 1.209 мг | 30 мг | 4% | 1.9% | 2481 г |
| Магний, Mg | 41.75 мг | 400 мг | 10.4% | 5% | 958 г |
| Натрий, Na | 988.99 мг | 1300 мг | 76.1% | 36.3% | 131 г |
| Сера, S | 110.32 мг | 1000 мг | 11% | 5.3% | 906 г |
| Фосфор, P | 124 мг | 800 мг | 15.5% | 7.4% | 645 г |
| Хлор, Cl | 1467.9 мг | 2300 мг | 63.8% | 30.5% | 157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 2.3% | 2050 г |
| Йод, I | 63.58 мкг | 150 мкг | 42.4% | 20.2% | 236 г |
| Кобальт, Co | 45.237 мкг | 10 мкг | 452.4% | 216% | 22 г |
| Марганец, Mn | 0.1273 мг | 2 мг | 6.4% | 3.1% | 1571 г |
| Медь, Cu | 787.7 мкг | 1000 мкг | 78.8% | 37.6% | 127 г |
| Молибден, Mo | 10.401 мкг | 70 мкг | 14.9% | 7.1% | 673 г |
| Никель, Ni | 4.968 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.192 мкг | 55 мкг | 36.7% | 17.5% | 272 г |
| Фтор, F | 7.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52980 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 1.2631 мг | 12 мг | 10.5% | 5% | 950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.482 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.181 г | ~ | |||
| Лизин | 1.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аланин | 0.739 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.962 г | ~ | |||
| Пролин | 0.738 г | ~ | |||
| Серин | 0.537 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.309 г | от 0.9 до 3.7 г | 34.3% | 16.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.76 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 32.573 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.064 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.474 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.764 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.114 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.954 г | min 16.8 г | 23.5% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.98 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 97.4% | 46.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.749 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.127 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.325 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар жареный с луком составляет 209,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».