Мой здоровый рацион

Рецепт Салат мимоза с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат мимоза с горбушей

Горбуша ВКУСНЫЕ КОНСЕРВЫ натуральная ГОСТ 180 г
Горбуша Натуральная [Рыбный Стандарт] 110 г
Картофель отварной по 1-206 850 г
Морковь отварная по 2-40 227 г
Лук репчатый 54 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 264 г
Майонез Салатный [Махеевъ] 285 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мимоза с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.6% 1382 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.1% 700 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3% 2639 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.6% 2979 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.9 мкг 900 мкг 28% 21.8% 357 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 1.395 мг 5 мг 27.9% 21.7% 358 г
бета Криптоксантин 1.34 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.306 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.4% 1765 г
Витамин В4, холин 45.23 мг 500 мг 9% 7% 1105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 6.4% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 10.026 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 3990 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 3.9% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 6.97 мг 90 мг 7.7% 6% 1291 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 2.3% 3390 г
Витамин D3, холекальциферол 0.295 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6438 г
Витамин Н, биотин 0.025 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.7732 мг 20 мг 3.9% 3% 2587 г
Ниацин 0.572 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.73 мг 2500 мг 10.2% 7.9% 981 г
Кальций, Ca 15.84 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6313 г
Кремний, Si 0.137 мг 30 мг 0.5% 0.4% 21898 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 3% 2644 г
Натрий, Na 59.68 мг 1300 мг 4.6% 3.6% 2178 г
Сера, S 26.02 мг 1000 мг 2.6% 2% 3843 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 5.2% 1487 г
Хлор, Cl 0.69 мг 2300 мг 333333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 2.6% 3020 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 7299 г
Марганец, Mn 0.0702 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2849 г
Медь, Cu 76.13 мкг 1000 мкг 7.6% 5.9% 1314 г
Никель, Ni 0.082 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 4.271 мкг 55 мкг 7.8% 6.1% 1288 г
Фтор, F 1.49 мкг 4000 мкг 268456 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.2805 мг 12 мг 2.3% 1.8% 4278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.193 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.482 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.546 г min 16.8 г 3.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат мимоза с горбушей составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».