Мой здоровый рацион

Рецепт Щавелевый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щавелевый суп

Картофель (Варка со сливом) 200 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 40 г
Морковь (Варка со сливом) 40 г
Щавель (Варка со сливом) 150 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щавелевый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.9 ккал 1684 ккал 0.8% 5.8% 12115 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 5% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 8.6% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 18% 4000 г
Вода 95.7 г 2273 г 4.2% 30.2% 2375 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.3 мкг 900 мкг 10.3% 74.1% 975 г
бета Каротин 0.567 мг 5 мг 11.3% 81.3% 882 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 15.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 7.9% 9474 г
Витамин В4, холин 3.64 мг 500 мг 0.7% 5% 13736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 7.2% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 18% 4000 г
Витамин В9, фолаты 1.556 мкг 400 мкг 0.4% 2.9% 25707 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 24.5% 2932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 11.5% 6438 г
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 4.3% 18116 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 30.9% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.287 мг 20 мг 1.4% 10.1% 6969 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.37 мг 2500 мг 4.8% 34.5% 2094 г
Кальций, Ca 10.46 мг 1000 мг 1% 7.2% 9560 г
Кремний, Si 5.605 мг 30 мг 18.7% 134.5% 535 г
Магний, Mg 12.9 мг 400 мг 3.2% 23% 3101 г
Натрий, Na 2.58 мг 1300 мг 0.2% 1.4% 50388 г
Сера, S 9.02 мг 1000 мг 0.9% 6.5% 11086 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 17.3% 4233 г
Хлор, Cl 10.91 мг 2300 мг 0.5% 3.6% 21082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.8 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 17.55 мкг ~
Железо, Fe 0.337 мг 18 мг 1.9% 13.7% 5341 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 5% 13889 г
Кобальт, Co 0.939 мкг 10 мкг 9.4% 67.6% 1065 г
Литий, Li 8.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.0485 мг 2 мг 2.4% 17.3% 4124 г
Медь, Cu 35.39 мкг 1000 мкг 3.5% 25.2% 2826 г
Молибден, Mo 2.688 мкг 70 мкг 3.8% 27.3% 2604 г
Никель, Ni 2.274 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 1.4% 44000 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 80.28 мкг 4000 мкг 2% 14.4% 4983 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 17.3% 4202 г
Цинк, Zn 0.0976 мг 12 мг 0.8% 5.8% 12295 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.025 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Щавелевый суп составляет 13,9 кКал.

  • Порция = 703 гр (97.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».