Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет Домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет Домашний

Яйца, целиком, омлет 207 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 87 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный горошек 1 г
Сосиски, молочные 43 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 1 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 1 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет Домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.4 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6% 894 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 15.2% 354 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.7% 3201 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.1 мкг 900 мкг 12.7% 6.9% 789 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
бета Криптоксантин 4.968 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 255.878 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 8.5% 632 г
Витамин В4, холин 155.48 мг 500 мг 31.1% 16.8% 322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.875 мг 5 мг 17.5% 9.4% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 25.233 мкг 400 мкг 6.3% 3.4% 1585 г
Витамин В12, кобаламин 0.56 мкг 3 мкг 18.7% 10.1% 536 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11688 г
Витамин D, кальциферол 1.039 мкг 10 мкг 10.4% 5.6% 962 г
Витамин D3, холекальциферол 1.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.022 мг 15 мг 20.1% 10.8% 496 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 1.468 мг ~
дельта Токоферол 0.447 мг ~
Витамин Н, биотин 0.813 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6150 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 3.6% 1500 г
Дигидрофиллохинон 0.06 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.8301 мг 20 мг 4.2% 2.3% 2409 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.52 мг 2500 мг 5.5% 3% 1805 г
Кальций, Ca 64.46 мг 1000 мг 6.4% 3.5% 1551 г
Магний, Mg 13.42 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2981 г
Натрий, Na 319.34 мг 1300 мг 24.6% 13.3% 407 г
Сера, S 21.67 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4615 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 9.6% 561 г
Хлор, Cl 201.92 мг 2300 мг 8.8% 4.7% 1139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.7 мкг ~
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 3.7% 1447 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6579 г
Кобальт, Co 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 4049 г
Марганец, Mn 0.0373 мг 2 мг 1.9% 1% 5362 г
Медь, Cu 46 мкг 1000 мкг 4.6% 2.5% 2174 г
Молибден, Mo 1.589 мкг 70 мкг 2.3% 1.2% 4405 г
Олово, Sn 3.3 мкг ~
Селен, Se 16.087 мкг 55 мкг 29.2% 15.7% 342 г
Стронций, Sr 4.31 мкг ~
Фтор, F 17.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22259 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9804 г
Цинк, Zn 0.7709 мг 12 мг 6.4% 3.5% 1557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.798 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.062 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.303 мг ~
бета Ситостерол 9.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.673 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.784 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.105 г min 16.8 г 24.4% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.604 г от 11.2 до 20.6 г 41.1% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.03 г ~
Трансжиры 0.428 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет Домашний составляет 185,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок