| куриная печень | 760 г |
| лук норм | 380 г |
| Сметана польская 18% | 150 г |
| Вода | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Масло растительное | 39 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 10.2% | 809 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.1% | 812 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 4.7 г | 2273 г | 0.2% | 0.2% | 48362 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин В4, холин | 2.15 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.122 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 35651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 24194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 60241 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1242 мг | 20 мг | 0.6% | 0.5% | 16103 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 5.05 мг | 2500 мг | 0.2% | 0.2% | 49505 г |
| Кальций, Ca | 0.93 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 107527 г |
| Кремний, Si | 0.166 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 18072 г |
| Магний, Mg | 0.7 мг | 400 мг | 0.2% | 0.2% | 57143 г |
| Натрий, Na | 0.16 мг | 1300 мг | 812500 г | ||
| Сера, S | 2.94 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 34014 г |
| Фосфор, P | 3.6 мг | 800 мг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Хлор, Cl | 0.89 мг | 2300 мг | 258427 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.05 мг | 18 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Марганец, Mn | 0.0237 мг | 2 мг | 1.2% | 1% | 8439 г |
| Медь, Cu | 4.17 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23981 г |
| Молибден, Mo | 0.518 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Никель, Ni | 0.091 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.248 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 22177 г |
| Титан, Ti | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.05 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 79208 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.029 мг | 12 мг | 0.2% | 0.2% | 41379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.812 г | ~ |
Энергетическая ценность печень куриная составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».