| Минтай (Тушение) | 1000 г |
| Гхи [Житница Здоровья] | 50 г |
| Лук порей (Жарка) | 400 г |
| Сыр Голландский [Сырная Долина] | 30 г |
| Майонез | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.3 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 681 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 12.4% | 326 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 11.3% | 359 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4281 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168 мкг | 900 мкг | 18.7% | 7.6% | 536 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.86 мг | 5 мг | 17.2% | 7% | 581 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 4.7% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.5% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 98.59 мг | 500 мг | 19.7% | 8% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 3.2% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 4.9% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.104 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.168 мкг | 3 мкг | 72.3% | 29.2% | 138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.46 мг | 90 мг | 12.7% | 5.1% | 785 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.5% | 2770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.26 мг | 15 мг | 21.7% | 8.8% | 460 г |
| Витамин Н, биотин | 1.534 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.3% | 3259 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.2 мкг | 120 мкг | 20.2% | 8.2% | 496 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0976 мг | 20 мг | 30.5% | 12.3% | 328 г |
| Ниацин | 1.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 639.47 мг | 2500 мг | 25.6% | 10.4% | 391 г |
| Кальций, Ca | 96.81 мг | 1000 мг | 9.7% | 3.9% | 1033 г |
| Кремний, Si | 10 мг | 30 мг | 33.3% | 13.5% | 300 г |
| Магний, Mg | 78.24 мг | 400 мг | 19.6% | 7.9% | 511 г |
| Натрий, Na | 128.03 мг | 1300 мг | 9.8% | 4% | 1015 г |
| Сера, S | 246.12 мг | 1000 мг | 24.6% | 9.9% | 406 г |
| Фосфор, P | 367.4 мг | 800 мг | 45.9% | 18.6% | 218 г |
| Хлор, Cl | 289.77 мг | 2300 мг | 12.6% | 5.1% | 794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.625 мг | 18 мг | 9% | 3.6% | 1108 г |
| Йод, I | 94.9 мкг | 150 мкг | 63.3% | 25.6% | 158 г |
| Кобальт, Co | 21.027 мкг | 10 мкг | 210.3% | 85% | 48 г |
| Литий, Li | 0.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2822 мг | 2 мг | 14.1% | 5.7% | 709 г |
| Медь, Cu | 235.31 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 9.5% | 425 г |
| Молибден, Mo | 5.975 мкг | 70 мкг | 8.5% | 3.4% | 1172 г |
| Никель, Ni | 9.529 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.409 мкг | 55 мкг | 29.8% | 12.1% | 335 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 914.83 мкг | 4000 мкг | 22.9% | 9.3% | 437 г |
| Хром, Cr | 71.83 мкг | 50 мкг | 143.7% | 58.1% | 70 г |
| Цинк, Zn | 1.5966 мг | 12 мг | 13.3% | 5.4% | 752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.429 г | ~ | |||
| Валин | 1.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.571 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.571 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.857 г | ~ | |||
| Лизин | 2.571 г | ~ | |||
| Метионин | 0.857 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.071 г | ~ | |||
| Треонин | 1.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.857 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.714 г | ~ | |||
| Глицин | 1.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.857 г | ~ | |||
| Пролин | 0.857 г | ~ | |||
| Серин | 1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.857 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.276 г | от 0.9 до 3.7 г | 30.7% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.361 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.305 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.257 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.271 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай запеченый составляет 247,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».