| Пекинская капуста | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 129 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3084 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 21.4% | 854 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.8% | 4667 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.4% | 2857 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.1 мкг | 900 мкг | 7.8% | 14.3% | 1284 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.292 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 15.4% | 1190 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.035 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 28.1 мг | 500 мг | 5.6% | 10.3% | 1779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 17.6% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 20% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.386 мкг | 400 мкг | 7.3% | 13.4% | 1361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 5.7% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.13 мг | 90 мг | 19% | 34.8% | 525 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 4.4% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 0.511 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 9785 г |
| Витамин К, филлохинон | 72 мкг | 120 мкг | 60% | 109.9% | 167 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.978 мг | 20 мг | 9.9% | 18.1% | 1011 г |
| Ниацин | 2.419 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.96 мг | 2500 мг | 9.6% | 17.6% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 53.92 мг | 1000 мг | 5.4% | 9.9% | 1855 г |
| Кремний, Si | 16.129 мг | 30 мг | 53.8% | 98.5% | 186 г |
| Магний, Mg | 37.02 мг | 400 мг | 9.3% | 17% | 1080 г |
| Натрий, Na | 239.46 мг | 1300 мг | 18.4% | 33.7% | 543 г |
| Сера, S | 86.17 мг | 1000 мг | 8.6% | 15.8% | 1160 г |
| Фосфор, P | 70.8 мг | 800 мг | 8.9% | 16.3% | 1130 г |
| Хлор, Cl | 372.42 мг | 2300 мг | 16.2% | 29.7% | 618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 7.9% | 2350 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.4% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 3.232 мкг | 10 мкг | 32.3% | 59.2% | 309 г |
| Литий, Li | 0.848 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1301 мг | 2 мг | 6.5% | 11.9% | 1537 г |
| Медь, Cu | 60.75 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 11.2% | 1646 г |
| Молибден, Mo | 3.315 мкг | 70 мкг | 4.7% | 8.6% | 2112 г |
| Никель, Ni | 0.529 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.35 мкг | 55 мкг | 13.4% | 24.5% | 748 г |
| Стронций, Sr | 4.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.88 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 15456 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 16.1% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 0.6042 мг | 12 мг | 5% | 9.2% | 1986 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.706 г | ~ | |||
| Валин | 0.506 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.504 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.767 г | ~ | |||
| Лизин | 1.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.511 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.094 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.498 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат курица, пекинская капуста составляет 54,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».