Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновый торт

Банан 72 г
Яйцо куриное 50 г
Какао-порошок 25 г
Рисовая мука, белая 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.8% 884 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.4% 933 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 5.2% 1147 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 18.8% 317 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.5% 4052 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.9 мкг 900 мкг 9.7% 5.8% 1036 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 6.2% 973 г
Витамин В4, холин 79.9 мг 500 мг 16% 9.6% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.795 мг 5 мг 15.9% 9.5% 629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 8.7% 690 г
Витамин В9, фолаты 13.503 мкг 400 мкг 3.4% 2% 2962 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 2.9% 2088 г
Витамин D, кальциферол 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 3.9% 1517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3686 г
Витамин Н, биотин 7.772 мкг 50 мкг 15.5% 9.3% 643 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7165 мг 20 мг 13.6% 8.1% 736 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 727.07 мг 2500 мг 29.1% 17.4% 344 г
Кальций, Ca 169.68 мг 1000 мг 17% 10.2% 589 г
Кремний, Si 33.198 мг 30 мг 110.7% 66.1% 90 г
Магний, Mg 89.34 мг 400 мг 22.3% 13.3% 448 г
Натрий, Na 58.13 мг 1300 мг 4.5% 2.7% 2236 г
Сера, S 74.74 мг 1000 мг 7.5% 4.5% 1338 г
Фосфор, P 382.1 мг 800 мг 47.8% 28.6% 209 г
Хлор, Cl 71.16 мг 2300 мг 3.1% 1.9% 3232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Бор, B 160.4 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 4.577 мг 18 мг 25.4% 15.2% 393 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 2.4% 2496 г
Кобальт, Co 3.063 мкг 10 мкг 30.6% 18.3% 326 г
Литий, Li 1.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.9378 мг 2 мг 46.9% 28% 213 г
Медь, Cu 751.86 мкг 1000 мкг 75.2% 44.9% 133 г
Молибден, Mo 11.344 мкг 70 мкг 16.2% 9.7% 617 г
Никель, Ni 1.725 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 10.985 мкг 55 мкг 20% 11.9% 501 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 54.09 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7395 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 3937 г
Цинк, Zn 1.5533 мг 12 мг 12.9% 7.7% 773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.585 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.369 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.528 г min 16.8 г 9.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Протеиновый торт составляет 167,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».