Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для пирога бургера 17.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для пирога бургера 17.11

Яйцо куриное 58 г
Кефир 2,5% жирности 180 г
Нутовая Мука [Эко Жизнь] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пирога бургера 17.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.5 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.9% 697 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.4% 1018 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 5.5% 1014 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3720 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг 900 мкг 5.9% 3.3% 1692 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 4.8% 1146 г
Витамин В4, холин 52.53 мг 500 мг 10.5% 5.8% 952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 4.4% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.648 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10965 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 5.3% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.3% 15464 г
Витамин Н, биотин 4.882 мкг 50 мкг 9.8% 5.4% 1024 г
Витамин РР, НЭ 0.9855 мг 20 мг 4.9% 2.7% 2029 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.09 мг 2500 мг 3.8% 2.1% 2602 г
Кальций, Ca 69.25 мг 1000 мг 6.9% 3.8% 1444 г
Магний, Mg 8.98 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4454 г
Натрий, Na 46.85 мг 1300 мг 3.6% 2% 2775 г
Сера, S 43.09 мг 1000 мг 4.3% 2.4% 2321 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 5.3% 1047 г
Хлор, Cl 80.58 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 1.4% 3956 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 2.9% 1931 г
Кобальт, Co 2.022 мкг 10 мкг 20.2% 11.2% 495 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25974 г
Медь, Cu 19.48 мкг 1000 мкг 1.9% 1.1% 5133 г
Молибден, Mo 3.486 мкг 70 мкг 5% 2.8% 2008 г
Олово, Sn 6.54 мкг ~
Селен, Se 5.979 мкг 55 мкг 10.9% 6% 920 г
Стронций, Sr 8.55 мкг ~
Фтор, F 18.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21086 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 3030 г
Цинк, Zn 0.3809 мг 12 мг 3.2% 1.8% 3150 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.328 г от 4.7 до 16.8 г 7% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.24 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.187 г min 16.8 г 7.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пирога бургера 17.11 составляет 180,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов