| Свекла, вареная | 207 г |
| Морковь, вареная, без соли | 146 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 191 г |
| Зеленый горошек, консервированный, стандартная упаковка | 150 г |
| Картофель в мундире, вареный, кожура, без доббавления соли | 252 г |
| Масло растительное, соевое, рафинированное | 70 г |
| Огурец соленый | 174 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1803 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.6% | 4222 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.5% | 933 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 4.2% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.7% | 1000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.2 мкг | 900 мкг | 12.8% | 13.7% | 781 г |
| бета Каротин | 1.145 мг | 5 мг | 22.9% | 24.5% | 437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.7% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 4.71 мг | 500 мг | 0.9% | 1% | 10616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 3% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.8% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.776 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.6% | 1925 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.7 мг | 90 мг | 9.7% | 10.4% | 1034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.648 мг | 15 мг | 4.3% | 4.6% | 2315 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 13.5% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6465 мг | 20 мг | 3.2% | 3.4% | 3094 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.2 мг | 2500 мг | 10% | 10.7% | 999 г |
| Кальций, Ca | 29.58 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3381 г |
| Магний, Mg | 18.59 мг | 400 мг | 4.6% | 4.9% | 2152 г |
| Натрий, Na | 358.51 мг | 1300 мг | 27.6% | 29.6% | 363 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 5.1% | 2094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.812 мг | 18 мг | 10.1% | 10.8% | 993 г |
| Марганец, Mn | 0.3857 мг | 2 мг | 19.3% | 20.7% | 519 г |
| Медь, Cu | 213.37 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 22.8% | 469 г |
| Селен, Se | 0.435 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12644 г |
| Фтор, F | 5.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68611 г |
| Цинк, Zn | 0.2694 мг | 12 мг | 2.2% | 2.4% | 4454 г |
Энергетическая ценность венигрет составляет 93,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».