Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные отбивные с овощами под сырной корочкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные отбивные с овощами под сырной корочкой

Куриная грудка (филе) (Запекание) 865 г
Соевый протеиновый изолят 21 г
Яичный белок куриный (Запекание) 71 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 375 г
Лук репчатый (Запекание) 143 г
Горчица русская 12 г
Кефир 1% жирности 40 г
Низкокалорийный соус Сацебели 25 г
Сыр Cheese Gallery лайт 20% 76 г
Творог мягкий 2% 72 г
Соевый соус со вкусом чеснока и перца Yuminy 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные отбивные с овощами под сырной корочкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.9 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1518 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 23.8% 378 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.5% 2545 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 4.2% 2128 г
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 4% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.8% 1875 г
Витамин В4, холин 60.65 мг 500 мг 12.1% 10.9% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 1.021 мг 5 мг 20.4% 18.4% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.504 мг 2 мг 25.2% 22.7% 397 г
Витамин В9, фолаты 9.371 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4268 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 4.3% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 3.4% 2601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 3.3% 2679 г
Витамин Н, биотин 0.906 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5519 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 5.2906 мг 20 мг 26.5% 23.9% 378 г
Ниацин 7.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.18 мг 2500 мг 11.8% 10.6% 844 г
Кальций, Ca 19.25 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5195 г
Кремний, Si 2.03 мг 30 мг 6.8% 6.1% 1478 г
Магний, Mg 64.45 мг 400 мг 16.1% 14.5% 621 г
Натрий, Na 67.47 мг 1300 мг 5.2% 4.7% 1927 г
Сера, S 180.12 мг 1000 мг 18% 16.2% 555 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 15.2% 591 г
Хлор, Cl 78.31 мг 2300 мг 3.4% 3.1% 2937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.4 мкг ~
Бор, B 49.1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.479 мг 18 мг 8.2% 7.4% 1217 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4823 г
Кобальт, Co 8.004 мкг 10 мкг 80% 72.1% 125 г
Литий, Li 7.446 мкг ~
Марганец, Mn 0.0968 мг 2 мг 4.8% 4.3% 2066 г
Медь, Cu 121.58 мкг 1000 мкг 12.2% 11% 823 г
Молибден, Mo 9.228 мкг 70 мкг 13.2% 11.9% 759 г
Никель, Ni 3.632 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Рубидий, Rb 85.9 мкг ~
Селен, Se 12.413 мкг 55 мкг 22.6% 20.4% 443 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 92.07 мкг 4000 мкг 2.3% 2.1% 4345 г
Хром, Cr 17.73 мкг 50 мкг 35.5% 32% 282 г
Цинк, Zn 1.0986 мг 12 мг 9.2% 8.3% 1092 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 1.425 г ~
Валин 1.016 г ~
Гистидин* 0.968 г ~
Изолейцин 0.897 г ~
Лейцин 1.545 г ~
Лизин 1.964 г ~
Метионин 0.355 г ~
Метионин + Цистеин 0.643 г ~
Треонин 0.857 г ~
Триптофан 0.295 г ~
Фенилаланин 0.857 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.433 г ~
Заменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аланин 1.009 г ~
Аспарагиновая кислота 1.613 г ~
Гидроксипролин 0.145 г ~
Глицин 0.727 г ~
Глутаминовая кислота 2.505 г ~
Пролин 0.81 г ~
Серин 0.826 г ~
Тирозин 0.707 г ~
Цистеин 0.332 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.182 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.367 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.475 г min 16.8 г 2.8% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.41 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриные отбивные с овощами под сырной корочкой составляет 110,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».