Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели в томате

Ежики сибирские 450 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Морковь (Жарка) 1 Штука
Томатная паста. Консервы 60 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.5 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1076 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.7% 950 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.8% 727 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.2% 1521 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.7% 833 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3696 г
Органические кислоты 49.3 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286.2 мкг 900 мкг 31.8% 20.3% 314 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 1.46 мг 5 мг 29.2% 18.7% 342 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.1% 2022 г
Витамин В4, холин 32.82 мг 500 мг 6.6% 4.2% 1523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 4.2% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 7.2% 893 г
Витамин В9, фолаты 8.824 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4533 г
Витамин В12, кобаламин 0.715 мкг 3 мкг 23.8% 15.2% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 4.9% 1322 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 3.3% 1908 г
Витамин Н, биотин 2.103 мкг 50 мкг 4.2% 2.7% 2378 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.5981 мг 20 мг 13% 8.3% 770 г
Ниацин 1.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.78 мг 2500 мг 10.6% 6.8% 941 г
Кальций, Ca 38.73 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2582 г
Кремний, Si 15.006 мг 30 мг 50% 31.9% 200 г
Магний, Mg 27.02 мг 400 мг 6.8% 4.3% 1480 г
Натрий, Na 649.42 мг 1300 мг 50% 31.9% 200 г
Сера, S 102.85 мг 1000 мг 10.3% 6.6% 972 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 9.1% 700 г
Хлор, Cl 1768.65 мг 2300 мг 76.9% 49.1% 130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.3 мкг ~
Бор, B 68.1 мкг ~
Ванадий, V 11.21 мкг ~
Железо, Fe 1.498 мг 18 мг 8.3% 5.3% 1202 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 3018 г
Кобальт, Co 6.343 мкг 10 мкг 63.4% 40.5% 158 г
Литий, Li 0.68 мкг ~
Марганец, Mn 0.2443 мг 2 мг 12.2% 7.8% 819 г
Медь, Cu 164.67 мкг 1000 мкг 16.5% 10.5% 607 г
Молибден, Mo 12.671 мкг 70 мкг 18.1% 11.6% 552 г
Никель, Ni 4.078 мкг ~
Олово, Sn 24.32 мкг ~
Рубидий, Rb 77 мкг ~
Селен, Se 0.713 мкг 55 мкг 1.3% 0.8% 7714 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Фтор, F 38.01 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10524 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 4.5% 1412 г
Цинк, Zn 1.5387 мг 12 мг 12.8% 8.2% 780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.501 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 6.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.107 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.189 г min 16.8 г 1.1% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~

Энергетическая ценность Тефтели в томате составляет 156,5 кКал.

  • Порция = 210 гр (328.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».