| Капуста белокочанная (Запекание) | 544 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 152 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 156 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Чеснок (Запекание) | 18 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 315 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Кетчуп домашний | 215 г |
| Вода | 320 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 800 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.3 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.6% | 974 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 11.7% | 384 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 3% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.6% | 1250 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.6 мкг | 900 мкг | 20.2% | 9.1% | 496 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.002 мг | 5 мг | 20% | 9% | 499 г |
| бета Криптоксантин | 0.479 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.012 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 7.1% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 60.37 мг | 500 мг | 12.1% | 5.4% | 828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 3.8% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 5.3% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.367 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.439 мкг | 3 мкг | 14.6% | 6.6% | 683 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.12 мг | 90 мг | 13.5% | 6.1% | 743 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.281 мг | 15 мг | 8.5% | 3.8% | 1171 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.766 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.4% | 1328 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.6 мкг | 120 мкг | 37.2% | 16.7% | 269 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7884 мг | 20 мг | 8.9% | 4% | 1118 г |
| Ниацин | 1.163 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.4 мг | 2500 мг | 8.8% | 4% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 32.21 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.4% | 3105 г |
| Кремний, Si | 20.41 мг | 30 мг | 68% | 30.6% | 147 г |
| Магний, Mg | 23.97 мг | 400 мг | 6% | 2.7% | 1669 г |
| Натрий, Na | 159.19 мг | 1300 мг | 12.2% | 5.5% | 817 г |
| Сера, S | 117.12 мг | 1000 мг | 11.7% | 5.3% | 854 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Хлор, Cl | 250.03 мг | 2300 мг | 10.9% | 4.9% | 920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.26 мг | 18 мг | 7% | 3.1% | 1429 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 5.544 мкг | 10 мкг | 55.4% | 24.9% | 180 г |
| Литий, Li | 1.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2202 мг | 2 мг | 11% | 4.9% | 908 г |
| Медь, Cu | 120.66 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 5.4% | 829 г |
| Молибден, Mo | 9.637 мкг | 70 мкг | 13.8% | 6.2% | 726 г |
| Никель, Ni | 8.792 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.348 мкг | 55 мкг | 7.9% | 3.6% | 1265 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6452 г |
| Хром, Cr | 7.13 мкг | 50 мкг | 14.3% | 6.4% | 701 г |
| Цинк, Zn | 1.3051 мг | 12 мг | 10.9% | 4.9% | 919 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.636 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.409 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.841 г | min 16.8 г | 5% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 222,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».