| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 150 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 170 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 11.3% | 533 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 2.8% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.7% | 1053 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3513 г |
| Зола | 5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.7% | 8491 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 30.72 мг | 500 мг | 6.1% | 3.7% | 1628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 4.9% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 6.2% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.556 мкг | 400 мкг | 9.4% | 5.7% | 1065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2 мкг | 3 мкг | 66.7% | 40.2% | 150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.57 мг | 90 мг | 10.6% | 6.4% | 940 г |
| Витамин D, кальциферол | 10 мкг | 10 мкг | 100% | 60.3% | 100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.793 мг | 15 мг | 25.3% | 15.3% | 395 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3333 мг | 20 мг | 11.7% | 7.1% | 857 г |
| Ниацин | 1.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.87 мг | 2500 мг | 15.6% | 9.4% | 640 г |
| Кальций, Ca | 54.78 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.3% | 1825 г |
| Кремний, Si | 0.556 мг | 30 мг | 1.9% | 1.1% | 5396 г |
| Магний, Mg | 33.49 мг | 400 мг | 8.4% | 5.1% | 1194 г |
| Натрий, Na | 1707.07 мг | 1300 мг | 131.3% | 79.1% | 76 г |
| Сера, S | 75.94 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.6% | 1317 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 10.5% | 573 г |
| Хлор, Cl | 2402.78 мг | 2300 мг | 104.5% | 63% | 96 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.476 мг | 18 мг | 8.2% | 4.9% | 1220 г |
| Йод, I | 13.67 мкг | 150 мкг | 9.1% | 5.5% | 1097 г |
| Кобальт, Co | 63.889 мкг | 10 мкг | 638.9% | 385.1% | 16 г |
| Марганец, Mn | 0.4087 мг | 2 мг | 20.4% | 12.3% | 489 г |
| Медь, Cu | 233.07 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 14% | 429 г |
| Молибден, Mo | 13.333 мкг | 70 мкг | 19% | 11.5% | 525 г |
| Никель, Ni | 14.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.587 мкг | 55 мкг | 22.9% | 13.8% | 437 г |
| Фтор, F | 130.11 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2% | 3074 г |
| Хром, Cr | 18.56 мкг | 50 мкг | 37.1% | 22.4% | 269 г |
| Цинк, Zn | 0.6167 мг | 12 мг | 5.1% | 3.1% | 1946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.617 г | от 0.9 до 3.7 г | 68.6% | 41.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.454 г | от 4.7 до 16.8 г | 94.8% | 57.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.533 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.98 г | min 16.8 г | 17.7% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.798 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.2% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с селёдкой и свёклой# составляет 165,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».