| Картофель | 928 г |
| Куриная грудка (филе) | 335 г |
| Сметана 10% жирности | 148 г |
| Майонез на Перепелином Яйце [Mr. Ricco] | 25 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Сыр Российский [Клуб Сыра] | 75 г |
| Чеснок | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 9.1% | 844 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.8% | 1143 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 4.3% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.2% | 6338 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.5% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.1% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 35.68 мг | 500 мг | 7.1% | 5.5% | 1401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 10% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 15.8% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.298 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 3.9% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.63 мг | 90 мг | 15.1% | 11.7% | 660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.886 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5643 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2668 мг | 20 мг | 16.3% | 12.6% | 612 г |
| Ниацин | 3.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 484.59 мг | 2500 мг | 19.4% | 15% | 516 г |
| Кальций, Ca | 36.44 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.8% | 2744 г |
| Кремний, Si | 33.348 мг | 30 мг | 111.2% | 85.9% | 90 г |
| Магний, Mg | 39.28 мг | 400 мг | 9.8% | 7.6% | 1018 г |
| Натрий, Na | 30.37 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.8% | 4281 г |
| Сера, S | 82.88 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.4% | 1207 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 9.7% | 801 г |
| Хлор, Cl | 81.26 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.7% | 2830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 588.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 4.2% | 1854 г |
| Йод, I | 7.08 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.6% | 2119 г |
| Кобальт, Co | 5.698 мкг | 10 мкг | 57% | 44% | 176 г |
| Литий, Li | 51.351 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.8% | 1613 г |
| Медь, Cu | 117.4 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 9% | 852 г |
| Молибден, Mo | 9.377 мкг | 70 мкг | 13.4% | 10.4% | 747 г |
| Никель, Ni | 3.431 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 333.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.077 мкг | 55 мкг | 11% | 8.5% | 905 г |
| Стронций, Sr | 10.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.01 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7142 г |
| Хром, Cr | 13.41 мкг | 50 мкг | 26.8% | 20.7% | 373 г |
| Цинк, Zn | 0.6481 мг | 12 мг | 5.4% | 4.2% | 1852 г |
| Цирконий, Zr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.505 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лизин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.781 г | ~ | |||
| Аланин | 0.378 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.856 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.164 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.043 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гратен картофельный составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».