| Кабачок | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.3 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2939 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.4% | 6909 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.2% | 2435 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 6.3% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.8% | 1176 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.6% | 11392 г |
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.7% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 15.66 мг | 500 мг | 3.1% | 5.4% | 3193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 5.8% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 16.6% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.597 мкг | 400 мкг | 5.6% | 9.8% | 1770 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.77 мг | 90 мг | 26.4% | 46.1% | 379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.961 мг | 15 мг | 6.4% | 11.2% | 1561 г |
| Витамин Н, биотин | 0.633 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.3% | 7899 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 10.1% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1158 мг | 20 мг | 5.6% | 9.8% | 1792 г |
| Ниацин | 0.95 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.8 мг | 2500 мг | 15.5% | 27.1% | 645 г |
| Кальций, Ca | 27.8 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.9% | 3597 г |
| Кремний, Si | 47.511 мг | 30 мг | 158.4% | 276.4% | 63 г |
| Магний, Mg | 15.15 мг | 400 мг | 3.8% | 6.6% | 2640 г |
| Натрий, Na | 354.03 мг | 1300 мг | 27.2% | 47.5% | 367 г |
| Сера, S | 3.13 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 31949 г |
| Фосфор, P | 23.5 мг | 800 мг | 2.9% | 5.1% | 3404 г |
| Хлор, Cl | 540.18 мг | 2300 мг | 23.5% | 41% | 426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 7% | 2532 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.878 мкг | 10 мкг | 18.8% | 32.8% | 532 г |
| Марганец, Mn | 0.1917 мг | 2 мг | 9.6% | 16.8% | 1043 г |
| Медь, Cu | 80.13 мкг | 1000 мкг | 8% | 14% | 1248 г |
| Молибден, Mo | 5.113 мкг | 70 мкг | 7.3% | 12.7% | 1369 г |
| Никель, Ni | 1.742 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.534 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 10300 г |
| Фтор, F | 6.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 57225 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.1% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.4284 мг | 12 мг | 3.6% | 6.3% | 2801 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 40.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 57,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».