| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6237 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.3% | 10857 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 18667 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 9.3% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 25.9% | 1429 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 15.2% | 2426 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 4.4% | 8182 г |
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 9.3% | 3937 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2249 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 10.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 8.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 7.9 мг | 500 мг | 1.6% | 5.9% | 6329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 10% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 12.2% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% | 18.5% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.5 мг | 90 мг | 6.1% | 22.6% | 1636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 3.3% | 10714 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 10.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.513 мг | 20 мг | 2.6% | 9.6% | 3899 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192 мг | 2500 мг | 7.7% | 28.5% | 1302 г |
| Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 10% | 3704 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 22.2% | 1667 г |
| Натрий, Na | 237 мг | 1300 мг | 18.2% | 67.4% | 549 г |
| Сера, S | 9.1 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.3% | 10989 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 18.1% | 2051 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 7.4% | 5000 г |
| Марганец, Mn | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 39.6% | 939 г |
| Медь, Cu | 103 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 38.1% | 971 г |
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.5% | 27500 г |
| Цинк, Zn | 0.39 мг | 12 мг | 3.3% | 12.2% | 3077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 33.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.049 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 3.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.064 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки вареные на пару составляет 27 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».