| Капуста белокочанная | 650 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Грибы жареные | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2540 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 11.6% | 1302 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.5% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.1% | 1000 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2658 г |
| Органические кислоты | 2.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.2% | 13043 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.7% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 10.6 мг | 500 мг | 2.1% | 3.2% | 4717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 3.5% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 7.4% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.933 мкг | 400 мкг | 5.5% | 8.3% | 1824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.92 мг | 90 мг | 61% | 92% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.912 мг | 15 мг | 12.7% | 19.2% | 785 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.3 мкг | 120 мкг | 56.9% | 85.8% | 176 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0927 мг | 20 мг | 5.5% | 8.3% | 1830 г |
| Ниацин | 0.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.78 мг | 2500 мг | 11.6% | 17.5% | 860 г |
| Кальций, Ca | 44.66 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.8% | 2239 г |
| Кремний, Si | 47.538 мг | 30 мг | 158.5% | 239.1% | 63 г |
| Магний, Mg | 15.93 мг | 400 мг | 4% | 6% | 2511 г |
| Натрий, Na | 12.34 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.4% | 10535 г |
| Сера, S | 35.98 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.4% | 2779 г |
| Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 6.3% | 2395 г |
| Хлор, Cl | 62.13 мг | 2300 мг | 2.7% | 4.1% | 3702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 526.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.601 мг | 18 мг | 3.3% | 5% | 2995 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.7% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 2.95 мкг | 10 мкг | 29.5% | 44.5% | 339 г |
| Марганец, Mn | 0.1775 мг | 2 мг | 8.9% | 13.4% | 1127 г |
| Медь, Cu | 70.65 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 10.7% | 1415 г |
| Молибден, Mo | 9.247 мкг | 70 мкг | 13.2% | 19.9% | 757 г |
| Никель, Ni | 13.673 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20446 г |
| Титан, Ti | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 35907 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 14.3% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 0.3918 мг | 12 мг | 3.3% | 5% | 3063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.716 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.776 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.995 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.4% | 64% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.414 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.405 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | min 16.8 г | 4.7% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.98 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста жареная с грибами составляет 66,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».